選用材料：
& Y6 r# }, P5 R& {8 a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% C. `+ K y5 x+ n i' f
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
' ~3 ^* K+ c# s2 ~5 H. i+ v8 btvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用/ d5 ?& S$ v+ Z& Y% b) a9 S
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用$ h% V% j, P8 {2 o
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇3 i3 P. X! S: @6 S2 J+ ?6 `
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
3 i6 L0 ~9 v1 qtvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 x( z+ E0 j/ I' J/ l% x! s( A3 G
1. 砂糖 少許5.39.217.772 Y( _4 d% Q. k, F" \
2. 生粉 打欠
; @. R" z" f: y; R" c) h7 P公仔箱論壇3. 芥末油 適量5.39.217.770 l* r4 V1 Q9 ~+ b1 Q) M' f% y8 _
4. 食鹽 適量公仔箱論壇, z. H; n3 Q" ]5 m
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
" c1 X7 S$ P8 K0 E5.39.217.772. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇) b0 L8 }! l+ }5 Q" H! M1 F# [
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇5 w3 K+ ~% w; }" c
' p8 u+ j9 k1 K$ {5 M1 xtvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb! z) `0 N- v6 X# o- p* o8 u$ L
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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