選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ p) m: }4 s S. u
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇+ b# }( C) l/ e' N/ g
2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇3 P, _+ w2 A6 {: B7 B0 {4 g/ @; U
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
3 s& N8 m1 U0 s+ O4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用- X! ]9 w& Y s6 s
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
( v. Z8 n& M: L公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏5.39.217.77# v) J+ D. F2 e4 _ U* r# N$ \
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
1 [" \( F; H. ^/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B% b. r. q' K4 x
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調味料：
" b6 Q% V; _. B- ] TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
H5 V3 E% ]5 @- z# r# v2. 生粉 打欠1 {) a- `/ a3 m. p1 q6 H3 n) K
3. 芥末油 適量
6 q3 a2 g6 P2 L$ A* l$ N! k4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" `+ k+ i9 t
- F* i2 j( v8 A+ w2 [! {! e8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( b# i/ k/ N p& W
+ t9 r" ^7 x, \" k, P程序：公仔箱論壇. s! h+ K5 E: f7 l* J6 |6 }" ]
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇2 G4 x+ ]4 u$ k" t
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
! h2 W3 G ]3 c. z: ]0 u9 ^( S2 \公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 Z! r. H$ I
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. y6 ]5 d% c; f& o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 E9 I m% G& Z. e
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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