【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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( V# M" w5 [- l/ t) K, l& T香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。5.39.217.772 V; K5 l( z u% h
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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+ Y2 R6 ~9 P$ m, u) @5.39.217.77韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。; A8 L3 u5 {" X5 {
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。公仔箱論壇) T8 E7 a$ X1 I. e
. c+ |( n. k, b2 t柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！. q! g. S$ c- X% x* I* g
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！5.39.217.778 [2 s: c: k) P* |
* `5 K- N0 y: b8 r& x7 E* U3 s5.39.217.77柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
4 c" O( B$ J5 \; D柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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0 b$ J9 `- N' [1 q( {5 w5.39.217.77不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5.39.217.77; j" _, }8 D+ A$ C0 q: k
1 |* U( n0 I$ B- Y+ I1 H' u: @ S公仔箱論壇天然除臭
6 b; j# w7 p4 \! F# F1 W$ j5.39.217.77將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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& T4 e4 }8 G5 i' J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: @4 q% Q+ U0 ]* O8 Y( X
材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& V! t" }7 J# v7 f3 d
6 ~5 E# A, }5 N& \: G5 [: E5 W$ o公仔箱論壇步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 ` r C9 `8 G6 B
1.將柚子皮白色與綠色部分分離, p8 A* D1 ]- H6 [2 d. W/ {
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) K! Q4 z" s. G! [9 a
3.放在陽光下曬乾（約一週）公仔箱論壇1 S9 T& p. c/ A! g/ j( r
3 k% m: e/ G# a: Q, b5.39.217.77曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
4 j2 T2 @8 I# E: a3 l; _公仔箱論壇※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
" B, |1 D6 R& T& u9 k6 {※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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2 l6 T$ C% u, v5 @8 n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮清潔劑
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1 G' `1 @- P, `( Z% D h8 _& {5.39.217.77材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水/ s4 y' B8 C6 j
6 h% ?. T) q/ _3 X) D公仔箱論壇步驟：
$ \, ?: x. B1 H4 {+ {+ o o1.將柚子皮綠色和白色部分分離
/ y% H$ q5 _; Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮綠色部分切成小段
# ?7 C% [$ ~4 f9 w$ _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇- N0 F1 S! E! g& ~/ a# Q
4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb4 l" w3 G4 ^- Z4 T" }+ b8 y- G8 ?! S- j
5.加入3倍的清水公仔箱論壇" D Q0 T* n/ f' E! {3 n
6.加入3/4的椰子油起泡劑tvb now,tvbnow,bttvb, Q: ^# _5 E- Z' Y
7.攪拌後可分裝到容器中5.39.217.778 s M& b( U! m6 ~% @& S6 d' E: K* V
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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