【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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1 S& l+ ^ O: B9 U' M0 ~1 P香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇" o7 L/ R4 H* n
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。公仔箱論壇6 l3 I5 ~( {" M" Y
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。: \$ e1 ?& [7 H; V- F) J
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% K) m: Z3 ]6 e0 c) R% K
1 \' V' U6 v" H- w4 ~柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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$ ]$ N0 V3 W) E8 J! }) W5.39.217.77每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb: i' L7 {1 b6 e3 k! E
- {- q8 ^. J& }; A0 j" z5.39.217.77果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) S1 `/ E# e% g; ]# p+ j
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭* r! _8 h7 W: b& K' W. l
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; t& g/ Z. a8 ?& M# p( `: U: m
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香5.39.217.779 ^8 G- m9 A7 C
材料：柚子皮、白鐵線
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, Z" t% i6 B9 _3 a# Z7 i/ Z公仔箱論壇步驟：
" e; n7 y3 ~) C" j5.39.217.771.將柚子皮白色與綠色部分分離
; h6 ?3 ~5 q" t2 q7 E k' I' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀
( K* Z: o; h' H3 G9 s. u# x+ btvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! _9 M/ h2 b& i# w1 r
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。5.39.217.776 {0 }* H( G# e K8 U
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
- s% h3 U% D. Z/ x. `) u+ R: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ R" i M0 X# x9 r; {. g+ C
若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
5 w1 Z5 J* _5 e5 ^( L) w( i※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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+ T2 e+ ^7 f2 C3 a9 ]9 A* I& C6 q! H公仔箱論壇柚子皮清潔劑5.39.217.779 N2 H' d! d6 F0 v# o
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：4 O- u3 }) ]1 k( Z! Y. a
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
4 F B! s5 Z: n& _公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 E: f6 i% s
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
1 C) K w4 b {, Y+ h公仔箱論壇4.保存一週後，將柚子水倒出使用
) r* k( c' n _5 i6 Y5.加入3倍的清水
6 d6 f% q, V6 I8 y! A5.39.217.776.加入3/4的椰子油起泡劑5.39.217.77; t( o0 x( f1 ]5 o4 }6 {/ s
7.攪拌後可分裝到容器中
% t% |% w3 ~* @" _8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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