【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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* n4 b% [+ _5 t% x w" l( h5.39.217.77香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。( y7 p& N5 {; S4 ^: Q
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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7 x2 W4 _- Z5 t6 F; x* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。1 t1 B6 q) F! H
5 T9 z; H' F% t6 s% V x韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) x8 a/ `. ~+ b8 [2 ~7 V- s: d
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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9 P: V- e4 F$ T8 E3 Xtvb now,tvbnow,bttvb柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇2 @( Z; h' c0 L- O* q( p8 ~# r4 ]
; ?5 `5 V7 U6 B5 K" t3 L# B( d公仔箱論壇柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！5.39.217.772 U2 k) W- F$ A# T% _
/ H# s" c9 O3 W2 H; n. y公仔箱論壇果皮去汙, g) F- c/ j' S) G1 \! s$ O6 @0 D
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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4 ~$ e: B! l# e. o/ ]不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5.39.217.77# G# X* ]5 y# x% ~7 J
* X8 A& f6 d8 i+ y" o' J天然除臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& r5 C6 _2 J2 O
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb. k1 I D" V N- Z7 R- o& `
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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6 C& y7 {$ ]# xtvb now,tvbnow,bttvb柚皮蚊香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 r( V7 w; W9 w2 \' e% x5 V$ E
材料：柚子皮、白鐵線
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, C+ ]; @: H. X6 g1 S. n; Q( e5.39.217.77步驟：5.39.217.77( I. ^- S9 V Y$ O
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
& \" y* h% c; [9 d8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀/ G! E" J$ ~% M. v# F, ?
3.放在陽光下曬乾（約一週）公仔箱論壇3 v- Z" q3 t' r- Z1 U
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
6 v# e, s5 r! I, _: |; D- b. `5.39.217.77※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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* v0 h, A8 u) \2 S# ntvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 ]' p1 e8 R) I4 l5 d1 I' r
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, P. \+ D, X# f: c5 \; i$ D
& z! i2 _5 J' D! O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮清潔劑
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: ^; i! n; C5 A/ C0 o& i+ `0 u. i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水' n8 ]3 u2 J" j$ |3 T \
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 @: X0 W1 G7 s
1.將柚子皮綠色和白色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 m* b1 i! y: Z w! Z
2.將柚子皮綠色部分切成小段
0 r9 F8 k* ~4 i0 f) e5 r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
3 D) O9 E. Q% L, S: r' i" L4.保存一週後，將柚子水倒出使用
6 H% _7 A" D: }' n( I8 [公仔箱論壇5.加入3倍的清水
* ]$ A+ m# {' @& E6.加入3/4的椰子油起泡劑
5 ~) J! @( W2 c$ D( Y7.攪拌後可分裝到容器中" R' w% {; o) c% @
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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