對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- k8 {, N: t- |* n
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6 b- [9 h# W" }7 ^, `5.39.217.77 保留前端不要切斷
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+ j: K# j9 T' z《切洋蔥不流淚》
% _4 l$ A4 l0 e& s公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: P2 U' [8 ?; T) v( R
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' e" |* I5 y' i& x. H
 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
$ Y# W% j: M1 N" S' x( N 轉方向切細
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7 W( _' A" ?' E* j' d% L- D 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
7 e7 a8 I- }2 e6 \! G B★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
, w9 ?: K y1 b- x [ 切成絲狀
公仔箱論壇6 [/ o. f7 C0 p, G7 S) v/ N, O
6 q/ t2 P9 {7 }) z o% m0 ktvb now,tvbnow,bttvb★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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