對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.77; ]; u+ k$ i4 F* N# P% r
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* n6 M* b& v7 J' b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》
! m8 S0 e: s) H/ S& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.776 k) `8 |* O7 Z) h5 z" [2 m5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 j3 l8 o+ y3 y3 ~
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
$ |& x6 J: e* f/ etvb now,tvbnow,bttvb 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
& C8 T' P2 P1 a+ Q- F+ t6 ] wtvb now,tvbnow,bttvb 轉方向切細
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/ b& c5 C x" e; n/ z# e* f 切成圓圈狀
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4 b. P# k$ [- y4 O( i《其它形狀切法與適合料理》
" Z2 u! [, L+ x# H( C8 H' x* [" K. {# Ctvb now,tvbnow,bttvb★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇* D7 Z3 @4 P- X, |) L9 ~
 切成絲狀
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. ]; j* i8 H* {8 o9 I( j公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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