對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 D& E5 Q8 R! ]3 u( h3 w' w0 e' A0 r
* u J; W, m* X1 u公仔箱論壇. v& a. m* M7 h9 K5 o- y' p
 保留前端不要切斷
公仔箱論壇: q) q: n8 T+ b; h3 M6 L O0 P4 T6 O( a% k4 s
' [. z7 i8 h4 a公仔箱論壇
# ?4 i7 M+ b, Q7 y2 O" Ttvb now,tvbnow,bttvb《切洋蔥不流淚》5 _3 v9 P0 V5 J5 D
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ {: ~& A8 a0 y; K8 x
# [/ o* {" F5 u3 {- r4 v公仔箱論壇★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
0 C6 k& v) W$ s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
6 l% \& m" i- V* c, R( m8 |
. `9 N8 [5 u& e" atvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 j; [1 X3 N8 [% B
 轉方向切細
3 O7 z4 f% @1 h# G
公仔箱論壇; Z; D) l8 N4 N" m% a9 N k9 g
+ F" U8 S. N, } t 切成圓圈狀
" q4 f \1 \& v+ ~# v. u& D+ G' h公仔箱論壇' b$ m$ X8 H1 i! [3 ]$ n
% Z( ?' e3 X7 e) P+ ^4 V( @tvb now,tvbnow,bttvb《其它形狀切法與適合料理》tvb now,tvbnow,bttvb: o% F$ d, y+ b: \/ ~, _7 J9 g3 K \7 e
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
" B8 M& F6 a+ Z& I1 x" R1 C: S. b 切成絲狀
+ S, `2 j% M/ k7 B4 J# J$ L) p, ]- Q% j8 U
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 