冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。% n' V3 w5 S$ {! H! d, U
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
+ n; P4 S# w/ } [公仔箱論壇進補時節5.39.217.774 P. m' T" `' _4 R1 _+ }
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
* x; F7 `- a1 v+ H P" @此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。5.39.217.777 y9 Y9 E2 S2 \8 f0 h9 |
飲食宜忌
. p. k& a9 M0 V( k, H- @食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。公仔箱論壇/ Y- R/ u4 } [$ ` I3 P$ d' g: ~
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。5.39.217.77$ Q! G0 Z0 u7 ~0 F; l3 O: W3 ?
冬季養生法則
: W! a0 @, I7 W. j2 L2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。tvb now,tvbnow,bttvb: o" y. b2 U% n8 @. n0 u8 E4 G
腎的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 V1 h$ N) q7 l* t) Y4 Y
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
8 A/ ^# K! _, _6 F" m% C/ Q: stvb now,tvbnow,bttvb冬季護膚宜選食物
" X0 Z8 m+ U0 }- c9 g* 富含維生素 A 的食物
7 V' G+ q9 r, y2 J5.39.217.77代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。% a+ U3 b( Y4 S0 Q$ O( u3 W
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
. q! {4 b2 |# Itvb now,tvbnow,bttvb* 富含 B 群維生素的食物tvb now,tvbnow,bttvb! I, L, Y5 t8 |9 X1 F6 \
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 f2 s8 l; X. r8 u: U
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
( `2 f3 f3 W; E% s# v; w5 x M5.39.217.77* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.77' l8 p' M3 X, V0 Y g
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
/ A L! l4 L- {( d F" mtvb now,tvbnow,bttvb功效：預防癩皮病。5.39.217.77+ z! h6 `' o( Q0 D; J8 r
* 富含維生素 C 的食物: j6 ^0 N4 [4 R1 @: @$ Q0 _
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
5 X$ X6 W9 J& V6 @- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
5 b+ {1 E) u+ l; o+ L5 ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb冬季養生宜食菌類食品8 r2 Z' n* o) ]: c6 I ?
* 蘑 菇
8 }' I) J3 z& x+ ]) d$ }性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
}8 Y% k8 [1 {( ktvb now,tvbnow,bttvb功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。5.39.217.77( D2 G" q$ r2 U& t5 I# j
* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb' j3 M# C% {# ~" D6 v9 y9 M
性平味甘有助抗癌。
5 x! g7 o$ A& a2 w* L功效：補氣健脾、和胃益腎。7 w7 A$ M, y: o4 c! q! b( k
* 黑木耳
4 A6 G' Y& g" k! g: W( n公仔箱論壇性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。公仔箱論壇& r3 g1 v8 ?& m8 t1 Y
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。: T( E* ]8 J" W" `, | \ d8 K: v
* 銀耳" _! {2 H4 l r% j* U) `+ W
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。5.39.217.77- z( {5 P g/ b, d0 e1 V
功效：潤肺化痰、養陰生津。
( t) q, r2 h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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