忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], V7 O [+ f1 h5 {) ?/ m( R
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0 l3 M: D- M3 G* h5.39.217.77外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：2 b, p* Z7 h: M9 @3 r- c
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1）少油tvb now,tvbnow,bttvb) u6 ~+ b' W! U" l: f
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
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2）少鹽
& Y+ w1 }* i, V0 J. j公仔箱論壇攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。$ ]; f" X9 [* Y3 @4 K) y" y$ k( \
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3）少糖5.39.217.77: l+ D [2 u9 u' ^6 M$ @) c
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。. _! N e( e9 x8 o
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4）少熱量
6 I% q' S% } k4 ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。5.39.217.77; t! J, n+ A( \) J- j- [
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最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：
2 t+ g, w8 `" D8 h3 n6 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' J$ K! T( b9 t. f# q! N
1）一碗五穀飯
0 L0 u# c, v( W; h# n4 g; ^ |公仔箱論壇未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 K: C; H$ m5 U; q
2 X% i ?2 e. x( }3 c1 P/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2）一個手掌大豆魚肉蛋類
$ B; G) p6 p0 K) r Y) `7 d5.39.217.77豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。
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& S8 \6 Z) o9 X5.39.217.773）一碗蔬菜公仔箱論壇4 g, z$ p% W" \" _6 R N. N
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。, s$ {) g m; X( Y) P! Q/ s7 w' w/ F9 f
6 j# U; C2 _/ ?! [7 E4）一份水果
& ^3 d" o- \ X# D& a: N公仔箱論壇水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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