食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。. M- x9 i' X4 P9 i9 X: \
" q% H' r- U! k) _/ z) S mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# p0 E0 Z8 z% d- q& \tvb now,tvbnow,bttvb許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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. }% f% z: T; E: q+ U3 jtvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 T1 u: r! p, S* E
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6 L1 l7 @ s% ~7 L/ X( K% A/ V食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：; Q" m$ V; T e4 e
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。公仔箱論壇' _6 X! k% o% D& k* L2 ^
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．成分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% {( Y9 B! t \% G$ Z+ ?
維他命C、B、A、D、E、K等。5.39.217.777 r. j. P! d d* Z6 g- u
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．常添加食物：
: \' [1 V" D* z6 ]1 ]" K奶粉、部分包裝飲料等。
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．健康疑慮：
5 y" \& V. \, p4 M$ g/ O2 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。tvb now,tvbnow,bttvb9 y' U) o; w# E9 B! I" g
( `2 E M" _3 y/ F, w; w．專家的話：
: b; r6 m* Z6 N4 B" g$ _, L5.39.217.77所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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