[西式食譜] 日式燒汁肥牛

BeckyPolarBear

日式燒汁肥牛 8 j- n$ @, P0 t
材料           
8 l; M5 a! h. d9 A肥牛十片       tvb now,tvbnow,bttvb) g/ `$ [/ q$ Z: J# Y0 T1 N( k/ o
洋蔥一個(切絲)6 G2 Y+ P. a& c" S. a  s
西生菜半個
8 r! M' l1 p) s日本燒汁四湯匙
. H8 X8 W$ T/ k生油二湯匙$ O8 a8 ~* _# E5 k& U/ J. s0 U
胡椒粉四份一茶匙
1 m8 z2 T2 H7 s+ d  x. X) |: o) Z/ w公仔箱論壇幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }) \/ ?7 K; x

7 g2 C) u# M  D- y* \  F* d- |+ G做法
6 Z7 f8 K+ X* j. Q/ w* T( @公仔箱論壇(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
2 j2 {# W) P4 O6 a8 N' M0 k公仔箱論壇(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' z3 Z* G& I5 M5 e5 L
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。