[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
. s  N! o3 w$ I! Z" O& x$ C5.39.217.77材料:5.39.217.77' N$ ]4 R8 [2 [/ [& ^$ s4 u9 y
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇, M4 T- C3 R5 L4 l$ W! K. l
鹽         1/2茶匙
- S' h# C, w1 ~  d木薯粉  500克
( t' W. q- K7 H1 k5 i+ }( Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋     8隻
* p  M1 J# T) I6 l公仔箱論壇糖        400克公仔箱論壇5 o1 z6 c% f- m: }. ]
牛油     40克
( D( ]) V  o9 V! \+ L& q乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)5.39.217.774 K8 {! i+ P* m% p4 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 U! l; Q, `! ~- Q0 ~" Z% v
製作:tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 R. `8 @: y) v- w. O
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
: A& Y6 b7 j; p+ w% G5.39.217.772.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
# c: o  o/ i- l! z% R. |( y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇9 _, g5 K& D6 v4 N2 L
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。