[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, v0 ?1 }7 q" O4 {) `
材料:
! {8 O' W& Q* {- M5 N1 g# Ytvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
0 d* e* B; H3 g( {; k* }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
# K# O# w: s6 B5 T, g3 g5.39.217.77木薯粉  500克
3 O0 m- Q" `5 n; p$ \3 P; w* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻公仔箱論壇  D6 G+ ~' L6 S
糖        400克) {, R1 c" x0 X* j' w5 s$ s) d
牛油     40克
* b6 Y& I7 [0 T3 z' e$ t/ F5.39.217.77乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)公仔箱論壇' G/ L+ K  X& K- b

. Y0 D+ K/ H' t製作:
* A) `+ K" O& \% @  c6 N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
8 t  z% B+ z( ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。5.39.217.77" N/ c; V; d$ P0 o0 J. n6 ^. b2 D
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
& }5 g4 P0 x' Z% d# u% A$ htvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
. s7 |% V: j  H6 A! r7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx