黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, v0 ?1 }7 q" O4 {) `
材料:
! {8 O' W& Q* {- M5 N1 g# Ytvb now,tvbnow,bttvb椰汁 1 1/2罐 (共600毫升)
0 d* e* B; H3 g( {; k* }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
# K# O# w: s6 B5 T, g3 g5.39.217.77木薯粉 500克
3 O0 m- Q" `5 n; p$ \3 P; w* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 8隻公仔箱論壇 D6 G+ ~' L6 S
糖 400克) {, R1 c" x0 X* j' w5 s$ s) d
牛油 40克
* b6 Y& I7 [0 T3 z' e$ t/ F5.39.217.77乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)公仔箱論壇' G/ L+ K X& K- b
. Y0 D+ K/ H' t製作:
* A) `+ K" O& \% @ c6 N; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁,鹽約5分鐘,放入牛油熄火,放涼後加入木薯粉攪勻。
8 t z% B+ z( ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。5.39.217.77" N/ c; V; d$ P0 o0 J. n6 ^. b2 D
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內,用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻,大盆蓋面發酵倍大,約1小 時。 在發酵其間1小時內 ,每15分鐘用打蛋器打發一次,大約3-4次,倒入焗盤內就唔駛再打發。
& }5 g4 P0 x' Z% d# u% A$ htvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油,倒入糊漿再發酵1倍大,約1小時,放入200度,焗30分鐘。 |