材 料 :3 `* `. R; @6 R1 E) @' y) P6 p7 H
100 克牛肉
" ^7 I6 y" w6 F- k; H5.39.217.77300 克白飯5.39.217.77% l9 f \8 t+ i2 s
1 隻雞蛋
) l; t' V p/ |/ n! q公仔箱論壇1 湯匙麻油$ e4 Y& @+ B! w* g, q% m
2 片即食紫菜
: U+ u4 ]5 e: G3 S( ~tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬
. \$ O9 M$ v) h0 P8 B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 [9 z8 o( |4 f U- M
肉醃料 :
/ E1 v- e9 o# k. Z. A, K* t- Y5.39.217.771 茶匙糖
0 k: y# [, h _ b2 a+ o5.39.217.772 茶匙蒜茸
4 x, b0 E" V( g1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸/ n- V8 p( g/ c( y5 t
1 湯匙生抽
0 w! t8 {7 u2 i" O" n' ~tvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油
/ _4 y7 B0 i0 c+ s3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬2 b( M( z+ a. n( n
1 湯匙炒香芝麻碎
2 L7 ~6 X. Z) E/ m bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x0 X1 s+ W! v5 o( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
, p8 p, g4 u4 ]& N0 o醃 料 : 1/4 茶匙鹽5.39.217.774 P' D, H4 F& `1 t
1 茶匙麻油
: I8 U" ~# V5 f7 a5.39.217.7750 克大豆芽- } ~. x5 E4 t0 C1 n! X
1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 O: H& ]2 t$ J. m
公仔箱論壇$ b7 n; T, \* p4 {3 w6 N- r# l$ g6 P
菜醃料 :
9 g# a/ ?7 p$ H: x+ [; V' \: r50 克菠菜
5 ~* Z2 u, e+ a" Q* `公仔箱論壇1 茶匙生抽
1 m% l0 ^. O7 L5 J1 茶匙麻油8 c) G! m" g& O0 e
1/2 茶匙炒香芝麻碎
' r5 f; i. U* R" I |5.39.217.77
- \2 Z# \' R' i3 G( p; L" ]菇醃料 :
! i' v% h& ?' F( ~- x5.39.217.771/2 茶匙糖
4 a8 ]' O _: ?3 S9 h" @7 Z公仔箱論壇1/2 湯匙生抽
/ G1 e. M4 Q+ n, K公仔箱論壇1 湯匙味醂公仔箱論壇. b1 x) G# f( U
2 隻乾冬菇
. @5 c' Q) _. Z% C; _1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇6 i) x: p% E" g$ {
8 l* D; [3 W+ ~做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 k& B& V: A% N1 Z) C( \
5.39.217.771 H$ ]1 e% X% M4 y
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇) g2 o( \# z2 w
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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* t3 w* M1 Q+ l( K! V; i公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇9 Y) r, l4 \2 i; w: h
與炒香芝麻拌勻備用。
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4 M) f6 y& `0 i$ v" K; G(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇; d% U0 V! T/ h3 c+ D- l( u/ ?
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
+ ?! R# A) T" }7 H0 |/ I+ J# ~5 B. Q5.39.217.77 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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