材 料 :
6 e4 H y/ V$ ?5.39.217.77100 克牛肉
) k5 w6 {- B" r {, ~. K9 J9 `公仔箱論壇300 克白飯
2 e4 t; M4 ?; e; x- n: } f: F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. s d' z* ? s$ g
1 湯匙麻油
9 i8 c3 x4 f4 _$ M/ F5.39.217.772 片即食紫菜
) M( f1 N( g* t+ N7 q! Ytvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬
* C0 r2 R2 n/ P" ~% X. F# xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Q0 F4 t0 u8 V7 K' ^, a o
肉醃料 :( s8 Q$ Z/ [% ?, T
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ m- p5 ^: [- c, J
2 茶匙蒜茸5.39.217.770 R' ^% g! m4 G$ ~
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb g( I' R/ F2 A' C, B- G9 s# O6 G" P
1 湯匙生抽
" G7 Y/ d' f7 d% q g- qtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油, }5 I6 Z! A) Q @, m3 `( ?- h3 B
1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. O( ]; g Z
1 湯匙炒香芝麻碎& h1 v% H& t- u5 A8 w' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% Y* y! I; I' o* r
大豆芽5.39.217.77# _6 J$ O! t2 v3 N/ W1 B9 C @2 R' @
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
1 \7 g( S9 S$ x; t- F8 ~# ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油
. P5 U4 K+ n+ Q% G6 T5.39.217.7750 克大豆芽
9 C# _1 A. g* X: \ d2 c8 dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
( j8 o, ^" S, N" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e2 v) I2 E" a# ?9 R8 P4 a菜醃料 :
4 u5 f* M5 o+ Z( I: |5 }50 克菠菜 R+ E( l6 w9 v! a0 M, r
1 茶匙生抽+ h/ l0 c( n* z: U# ^# q' a0 M6 \
1 茶匙麻油公仔箱論壇0 t/ ?, h9 g) Z
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 c* p. V* a7 r& _% I
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菇醃料 :4 f7 S# H9 G' L7 n, H6 G) @$ r5 Y
1/2 茶匙糖+ W; U$ v* g- G
1/2 湯匙生抽
* f9 p0 L+ A$ U5 Z7 z. G5 jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂. a( b; O: d* | ~5 l6 ^' o
2 隻乾冬菇
% B: C- `1 \7 Z: }公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77! w6 G, K, D8 O- T8 {) M( _8 C V
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做 法 :2 ]: X: m3 O; m( K
+ @6 s1 a+ X2 D, \& ]& l& V$ ^; ^% |公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。% v! Z: i$ C4 k
: M3 Z' d" d1 Z- ]9 P(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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6 ]7 @, l) `, Y6 ]3 g+ i* G(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出4 g: K& H) p( K' y! h
與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大2 h7 a {" P9 w f# o( ?$ W0 N! w
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
( r1 R$ ^& k) j$ O2 _ u公仔箱論壇 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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