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[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:公仔箱論壇9 y3 x) ~0 ]! n, _" y0 m
       1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
7 o. P* J- R" V( C  |* r3 Utvb now,tvbnow,bttvb         2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: R- y) }; J4 U
               3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @. `2 y% F' f1 f, E- N" y, ?
               4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。# n) D" H& n5 P8 a( y
        5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
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