[生活小百科] 如何存放雞蛋

Jpke

雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
1 t# o) g; ?0 ^; P4 d$ J- \  l/ ^3 d5.39.217.77              1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
) A; j; E% @! H- g0 N              2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。 1 d( R# ]. O% S9 T: D4 f- u- m' `
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
2 F; k# ~' L8 Z. ftvb now,tvbnow,bttvb              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。