[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? tvb now,tvbnow,bttvb! B1 u- u: K6 I% l
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後5.39.217.77/ e1 ]3 Z" W3 o" i3 _0 c2 N& h
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
6 J, s( N- |7 v& I7 ~5.39.217.77可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！