返回列表 回復 發帖

[甜品] 焗芝士蛋糕


+ U. l' X# Q& F4 B6 @# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X: J: r  R& n5 L) q
+ v0 Z" w0 N* I" {
成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 q. g5 G- a1 R. o0 H
(7寸圓形蛋糕)
2 V; a/ o( O: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u" A+ J4 O5 U
忌廉芝士
0 G/ J  w0 w8 i; L8 J/ z4 H0 \9 \250克
5.39.217.77. _) A: k4 g" ?9 S% X$ G8 l& B
原味乳酪
# T, S- z2 G+ xtvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)tvb now,tvbnow,bttvb3 h' v& r& ]. ?( {+ V" m3 m* C- _% R5 ?
Parmesan Cheese 40克
tvb now,tvbnow,bttvb" e9 w- V$ N! @4 ~
砂糖
3 v/ O( `, B* `4 B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb120克

. y2 L, D$ C4 U0 k% W. B3 ?  C5.39.217.77淡忌廉9 D1 ]" j; L0 z; Y
1/2杯
9 |5 }1 Y7 k0 ^9 a& ~' D
雞蛋; P7 M- ^$ y3 v2 s. F/ a
2隻

, R! s! s' _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
! k: U  C/ K, y% {9 D5.39.217.77305.39.217.77' T% V5 L1 p, P4 z, A
0 v; V9 @( ~9 l& t- m  t+ z

- ?+ O3 [; V4 i$ A

, ~) ^8 x6 a# @: X5.39.217.771 T# D) m) b1 b- J8 S) L6 D6 u

) \; V% [9 L3 `% c7 b- {tvb now,tvbnow,bttvb
步驟:
4 l( x7 k5 }; y0 J. J
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:tvb now,tvbnow,bttvb) k! P& z6 @: u* P/ Q8 n
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
5.39.217.77( ]: z* V2 b; U: H" J
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
! s, b) v5 \( t* ]$ [5 s

7 q0 I2 s# G; [6 ]  Y( r
返回列表