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[甜品] 焗芝士蛋糕


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5.39.217.77- C$ v. a: @' a3 p* s! a
成份:; V/ G3 j* k7 r' o; B9 V  `8 k$ ~0 p
(7寸圓形蛋糕)& D! o+ A; @$ i

) U( n! H# t' H: c
忌廉芝士* P' @" n! q5 P- V. C
250克
5.39.217.77  e0 s* X+ M9 S0 M
原味乳酪公仔箱論壇, n& A1 s, M" ?
80克(1杯
)8 _4 A7 {$ Y1 \# D$ t4 \8 O
Parmesan Cheese 40克

0 I+ g7 y- q* Z! V! Y( `5.39.217.77砂糖
* z- t: {  V2 I/ [; ?  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克

" P) @7 H  _; I& \淡忌廉9 \7 ^/ ^0 J5 n- F/ R- G+ E, T
1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 Y* F! {5 ]
雞蛋
; q! m5 p" h+ x/ X公仔箱論壇2隻

1 u/ o# \' ^8 a+ G0 |5.39.217.77低筋麵粉
9 W4 z. v, @8 K( p, O公仔箱論壇30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ }2 j, ?/ p. g
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5.39.217.77* B, e1 B) N  N0 L. f  i# u
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步驟:5.39.217.770 s5 B0 K! X- ~* ?, H- O
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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