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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:9 V8 c  Z. C4 m) m3 o0 T
(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇5 d& N7 e2 J9 I9 v, i8 X5 a5 C
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忌廉芝士
, [' p  P" x& A% w* ?250克

* Q* Y4 n7 j' y* t; c5.39.217.77原味乳酪
6 ^- B; c2 Z  M公仔箱論壇80克(1杯
)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 t9 ?) o  h- |6 A( W$ V* a$ R( v$ m
Parmesan Cheese 40克
5.39.217.77% P) T2 c3 [! w1 b% S
砂糖
3 M- I! y7 A; L3 Z120克
7 W. F5 `. L8 i4 L1 h
淡忌廉5.39.217.773 L; k2 y6 m' m* ~7 Q2 i( B' |
1/2杯
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雞蛋5.39.217.771 F1 c5 ~* m8 _0 [0 J: _3 G* m; j4 ^
2隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" e+ f- Q0 ]
低筋麵粉
8 ^: ?6 S' N: K* k2 o3 a+ D: ?3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 i9 t' c) W" A5 M4 B3 g1 W
步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

; Z& p# Y6 D  V9 L2 Y& S. k公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

" O4 W. \4 F+ m7 E5 p. l) ~公仔箱論壇

3 _$ \! c, s. C
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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