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[甜品] 焗芝士蛋糕


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- W; Q  r0 ], V$ m# C) etvb now,tvbnow,bttvb成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士公仔箱論壇' o& }6 M3 n4 K6 j
250克

0 _1 R1 ]; q  G原味乳酪
# K( P! h; c0 N+ T9 _tvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖  c$ [/ u. \+ c
120克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 Z' V0 l) H$ g5 h  ^1 ?
淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, ]+ {8 Y* d# g
1/2杯
5.39.217.778 h, O. v3 ?$ S/ R( i
雞蛋
1 I7 `* B- W) G: C* D& J6 g0 L0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻
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低筋麵粉
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2 a" s3 F# }2 ^) k, w5.39.217.77
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:  U0 W; W0 M+ U/ G* y5 A
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

" r7 s' ^: [% X+ s- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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5.39.217.77. P4 P: h+ J6 f/ v1 e3 a' {. z
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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