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成份:1 S/ i, _$ Q. z$ c7 |- [
| (7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇3 R) z+ _9 @$ P8 r
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忌廉芝士
6 q9 c. ]6 j2 X6 i9 v5.39.217.77２５０克
* I; b; M6 {4 n3 ?* h4 H' Z公仔箱論壇原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 I( r5 [6 `( Z- Q
８０克(1杯)
8 r; ?# |. ?! M7 {# Q7 q; [公仔箱論壇Parmesan Cheese ４０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; Y# u! t0 a# H" q" M
砂糖' v7 _: h1 v" h0 S/ p
１２０克
3 i: J7 m2 q. x [5.39.217.77淡忌廉
: m( D, H% ]& a; }. t) r5.39.217.77１/２杯' c% N" O/ a/ K3 g- A: U
雞蛋5.39.217.770 Z( K2 t P) p& L
２隻公仔箱論壇9 E7 R. W B. e
低筋麵粉
6 w0 w, N/ Q1 X# a: m- K5.39.217.77３０
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; Z/ Y: Y; C$ U {4 ~- J步驟:tvb now,tvbnow,bttvb% f( K" @3 f8 L2 S, I- S" @
| - 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解）
- 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
- 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
- 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘
- 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
註:
& F9 i# {" r) {5 n% d+ m這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁
0 e( }3 r9 c& F糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸" j0 e' f9 V# K7 T0 C5 Z+ ~; `
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發表於 2012-8-15 01:12 PM
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