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[甜品] 焗芝士蛋糕

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2 {( t; u$ R9 W# a6 P$ e公仔箱論壇成份:2 I" F2 j1 ~: G5 J4 h: W: C
(7寸圓形蛋糕)
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( R, {- B" R# b* ~2 h% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士5.39.217.772 W' M9 n; R& V/ P% I. A
250克

5 E  S  b1 Y5 x& R, P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪: y8 }0 d$ v9 |+ J' r0 `$ q
80克(1杯
)
9 R3 `, d4 B3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese 40克
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砂糖
% @/ t7 z3 F! N" d公仔箱論壇120克
tvb now,tvbnow,bttvb- \* V4 Q4 a- g  d* y; m( Y0 J; [
淡忌廉公仔箱論壇- @& W6 \% T. H* l4 y, ^
1/2杯

2 J, n, |4 Z& s6 f" {3 n4 R. D, h5.39.217.77雞蛋- }3 f7 W, u8 l% L0 j' |: E
2隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( L' u" G/ u) _# O9 k
低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb% s1 F- b  {* U) B/ E0 W9 m: W
30
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步驟:4 s; w2 |* W8 i/ ^
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: z4 d* a) d% l  d
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 ?  o1 F; R
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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