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[甜品] 焗芝士蛋糕

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8 H! O8 S! z5 e7 M- w5.39.217.77成份:3 M' H) i3 v# c( H$ l, ]5 h
(7寸圓形蛋糕)
' A& r: \9 O1 H* T4 U- p' a$ l TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' K& n" c/ I, x8 G3 |
忌廉芝士
8 f, }9 l) O* Q4 \3 L4 m3 X1 H9 w250克

$ C7 R  U5 y  h# X3 C* K) K+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 k0 C  Y& u; [/ D, a* Z& S5 v6 D
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

  E3 h* n  Z- C3 _2 U. R- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖5.39.217.77: u' m' s" ]5 @! p+ [: S
120克
tvb now,tvbnow,bttvb/ c# m+ W6 |) P- h# o+ @9 w
淡忌廉公仔箱論壇/ A( G5 K" W1 Y
1/2杯

9 S# |  @' a( ^" Q6 D; I( k) W7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb" J! m5 W! R5 P( V% j* V
2隻

7 P9 ]4 L& y" Y/ D低筋麵粉
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tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 K$ N) \. q' a( a1 i1 t# o

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步驟:5.39.217.77' \3 H8 k" p8 p% i9 b+ q
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

! {2 @& \$ _" S) |& `% z公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

5 W) u0 E/ P: b& t, I' b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ Q$ R; J! a: d
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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