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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:9 I" P, U6 a: X- c. _
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
4 J: q# h: r# L; O, ]# }250克
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原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# t; b9 [  m# V& k' a
80克(1杯
)
% z5 j/ a; [6 M; t, t9 }. U% j7 jtvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克
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砂糖
& o" }& h; _6 x6 z# d# f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb120克

. h& I! A! S  O  h0 S淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 E; x0 |0 P* _" Z
1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* V* I; ]8 y" W% x; V
雞蛋; p) X; I: P& f. [9 Y% X
2隻
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低筋麵粉
  l, P; ]2 P- s4 \( r6 a30
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步驟:
9 B& y. ]3 [5 t1 Q( _- y5 ?- l5.39.217.77
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

  D% z, n3 w" D9 [0 \5 [3 ?/ f公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
tvb now,tvbnow,bttvb4 R& K2 z3 C; E2 K
公仔箱論壇/ |+ z5 J, d# J! Y, R; _
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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