韓風牛肉菜卷 tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 W6 t% K# ]' ~( w! b3 s' L) L
" l1 A' K, b& l q2 K8 w r5.39.217.77可供 4公仔箱論壇! ?8 [" n# G% T! E' _1 |+ i
做法 其他
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. \/ x3 s. D5 @+ Z: I1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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+ {, r4 f. J) o) N3 Y& _5 r5.39.217.77牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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5 @* k: D$ d2 T* l3 G4 {- b# m0 u9 s# G5.39.217.77醃料 . M& c& K' }1 c* H( c" h f* |: z
2 U& H- ~& U8 J3 u! U8 \. J韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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2 |6 x0 N5 g3 U2 W$ H) k6 l" c公仔箱論壇5.39.217.77; N m* S6 n9 {) D" m# F
芡汁
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/ t9 T5 s3 h: C6 Itvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙" x8 [3 H$ H" |) S5 p, b
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做法5.39.217.77# a3 ]/ \2 w2 V" p+ f/ X
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
4 X8 w O1 y: W$ u4 B2 e: Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，4 @- L* k5 U3 z6 W4 S2 A
切去兩邊做成菜卷。
& J5 o' r' i+ @3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) ~( V9 {* s3 q+ b3 ]
至椰轉熟，取出排放碟上。
* |. C! [3 M8 g. R1 I5.39.217.774. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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