韓風牛肉菜卷 8 o m# B4 @$ H, S5 X
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可供 4
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% ~* O; T, w. vtvb now,tvbnow,bttvb材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 |, B% B/ V; H) C
; Y4 D: z' o" S# P U& m/ O. q( h" U醃料 ) _4 N" A; t/ e
V: l' x( @# Z2 o. \$ [6 T/ u% S韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙/ ~" @% ]. z/ d; n" p: C: X
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 S: i5 s, z0 x4 }
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 R1 n( R5 l. G+ F
切去兩邊做成菜卷。+ ^ t( ?& d+ Q# Y6 ?% r6 T8 z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘$ B1 s# f8 |: E+ r, I
至椰轉熟，取出排放碟上。
* H* D( V, A; X+ ^) b公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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