韓風牛肉菜卷
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# q! C; r8 P. e2 y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙+ q# V0 j& l% ]
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, h! a: i* @5 e8 t' R. J做法1 G! e- c! n0 b# ?# ?5 @
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇0 s2 d+ }# C8 x$ @
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇 y+ V7 ]' a# Q! F
切去兩邊做成菜卷。
& K$ k& p# O- I* F( ? q4 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘5.39.217.77 p9 }# W5 K# }! S' ^( B4 J; l% n
至椰轉熟，取出排放碟上。
( C' u8 i+ F2 N; Y4 { h) R4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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