台灣擔仔麵/肉燥飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- ^7 [5 G' j/ ?3 R% J6 a6 ^
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材料
9 U+ W) [8 K. m6 W. e9 h公仔箱論壇免 治 豬 肉 半 斤 + D4 Z H0 E5 q, Y g7 N/ ~3 [
冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.77 W& X2 \+ S* I$ l( O% S
乾 蔥 蓉 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! _, y! r% q {, Y
芽 菜 5.39.217.77- T0 l- ?! I6 t5 e6 ~: A7 v
油 麵 3個
0 D" G i% E- _8 X( i5.39.217.77麻 油 隨 意 公仔箱論壇, V; c$ ^6 g6 j' h9 X- w1 e' }" u7 F
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J o6 L" ]# K! ?! M$ H/ h
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生 抽 2湯 匙
: M# B6 w) Y) [糖 1茶 匙 # j# G, X& w/ D% o5 E/ a$ d H
酒 1湯 匙 公仔箱論壇- n% v6 W6 O7 j! @; z
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇* d5 ^* A5 K( h2 Y2 j, h1 d
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製法:
. {# M5 R1 u; v6 c" T9 Y5.39.217.77冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 5 ?: S: T7 u4 ]
9 j* ^. N% w% O/ h$ T於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:5.39.217.771 c7 B3 [* G6 N, I, J) t3 f
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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