台灣擔仔麵/肉燥飯 tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 i; y$ \8 w2 R
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材料
2 @/ P( s) g' s2 J- f4 j公仔箱論壇免 治 豬 肉 半 斤
$ K# n+ U4 M' Y5 u ]( H5 jtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.773 Q* @* B9 N. E. A
乾 蔥 蓉 1湯 匙
/ }( t( @/ t# ^; s) o( I1 r公仔箱論壇芽 菜 公仔箱論壇, m0 F; G3 _7 S$ m, g7 G6 C/ S
油 麵 3個
# |( T! b! H+ i+ j3 p1 D3 ~麻 油 隨 意
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& {# R. B' L- D* J& m4 g
+ x% P+ s1 l: u. [, R) b8 H! o生 抽 2湯 匙
% A$ @, @; P; J/ X5.39.217.77糖 1茶 匙 $ H& e+ J+ X, H% y
酒 1湯 匙
6 C4 f1 \" v% j* J0 v' [tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇 `2 E. d6 n# m9 M+ z9 {
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製法:
* g9 f% u# G# ^0 P$ J1 E5.39.217.77冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 # D7 Y+ ?: B( K0 y+ j9 w7 [9 T: K
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇* L; {6 ~. g" f }
0 N4 |9 ]# u7 K$ T) A* g5 ~/ w/ |公仔箱論壇於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
& K, s1 a# g1 C7 u: ~" Z4 d% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb0 z" e# Y7 W) `- F A5 O* F
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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