台灣擔仔麵/肉燥飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p |7 z& _ y/ _2 ?
, K3 _- G3 M7 |5.39.217.77材料 5.39.217.77& h6 S* m/ Y2 D* ?
免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇8 a" @% r7 o. H6 r$ W) _6 }" E
冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.77( P* M8 j4 `3 K' x
乾 蔥 蓉 1湯 匙
, ~' Q* k) S. d4 s; t b" A$ S公仔箱論壇芽 菜 2 L' i) P8 [( X4 G# }! o' y9 k
油 麵 3個 5.39.217.77% {1 D! V8 P. s# W* T
麻 油 隨 意
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6 W6 y% W( Y7 m9 d1 V' T4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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# ^# E& u# N% x+ e9 o! v生 抽 2湯 匙
* \) q4 H% K* m) L7 j5 @2 b; stvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶 匙 5.39.217.779 {& V- L8 Z+ b3 x5 u7 m
酒 1湯 匙 5.39.217.77- D" ~1 C7 L, [4 [* L8 `9 U# u! [5 V
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: , a4 n6 L2 J; U+ N- `- z
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 . M; w' r( u. [# P* \% @5 D2 O
W3 v; Q- p3 B9 \$ C, s5.39.217.77燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 , A* T. g6 M, ^! y, [+ k; n- b
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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