台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ @' R- {* j4 F
免 治 豬 肉 半 斤 S8 v; ~ Y$ X( I) M% r3 ]
冬 菇 (浸 軟 )4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" d; P9 x/ M# O
乾 蔥 蓉 1湯 匙 1 k- ?8 W( V1 a5 g. ?) U
芽 菜
2 D: w @7 w: [; x# Ctvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個
& u0 I3 v# p; D$ t- l- A2 p% h麻 油 隨 意
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# q# y$ l; n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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生 抽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 E9 W; ^" l4 E1 g' J4 [& d
糖 1茶 匙
% a4 p! g) \* Z! e; J `) \; N. u+ i! k公仔箱論壇酒 1湯 匙
! a1 E2 v) {8 J5.39.217.77胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 : ]* K, \$ N2 u3 r, t
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製法:
0 ^* Q! C) R3 N% x0 Z- j2 V冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# P; V+ J9 y5 J6 [' Q
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 : i+ ~! J' [/ C Q
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; c6 W/ h% X1 D _5 R6 X! ?9 x6 H公仔箱論壇小貼士:9 r8 T$ b# r) a: Z9 w3 b2 o# B
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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