粟米蟹肉羮5.39.217.77- J- B0 y7 ]$ r
; B) q' z% I! {: E【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% q9 R& K4 K8 m# E; a! \
罐頭粟米忌廉1罐
n# x$ {, ^. l! W( I9 ?& otvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4
3 R+ G% e' J1 `% _" N+ h% }青豆3湯匙
- g4 S+ D9 G" C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蓉2湯匙
! g5 Y) H, j5 z# ^+ b: W( H! V公仔箱論壇生薑1片
- ~2 D' o) g& a清雞湯5杯半
- [2 t/ C; h+ L! p9 C5 u生油半湯匙
6 z6 g2 B- Q7 h% k0 M2 v' g' R紹酒1茶匙, T+ l! _4 `- _' v
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【調味料】
8 Z- R: K. U) l5 @" C0 [4 a2 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙公仔箱論壇) ^( c5 V& T* V. p- Y. P, b
砂糖半茶匙
( a# X# y' ^8 F0 A- N" M8 J2 R+ ]公仔箱論壇麻油1/4茶匙
1 x, v. G0 }- L胡椒粉1/6茶匙
a/ Q" k( o/ y& ]2 z, `. k1 v. m7 }* g5.39.217.77幼鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' t& z! S+ o9 W3 _" w" c- `
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【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 f- T; K K& Z8 d/ r/ h
粟粉4湯匙
) J' z0 n, ~& m) o, g- j" R3 r' a清水半杯
- t( R8 b+ O i( f: G+ S0 [. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 H( [& ]# W0 |( N2 T, D
【做法】
' U; y( P/ }( L5 _. S1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。" k- [. p( T) P
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。5.39.217.77: x4 j" \& X0 k% h& k {4 z: I
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb5 L- c0 f7 e2 y' m; P4 c: y
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。) N# w* J/ h: k* {0 R- f
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【貼士】/ d. G! N1 B/ R+ |! x5 y3 i6 c
這款湯可以加入不同材料，tvb now,tvbnow,bttvb, B) q" L( q8 g8 n
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
% B% [0 Y e) z; _& i' ftvb now,tvbnow,bttvb雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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