材料
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4 h% {. q0 P7 g1 C' }6 S' F5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B% B) q2 x* {9 y+ z! W
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( a2 l, [1 Z" Z
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( S6 G" a+ m* L; Q* L
8 p/ F. |5 F3 h, n) k水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙! q$ h- Q+ t# F
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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j& D k* x" g% E/ ]3 H# e芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙$ p3 P7 j% t9 `" r2 m9 I: F& M
0 G3 ^2 s) _7 {2 D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _6 Z @" [& R; [& \; J做法
( n8 W% `' G/ B" H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
: O: d8 ?& u0 C. Z4 J s; v1 @ 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.77! m$ ^. _9 [. H, d/ \) u2 e
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
5 u0 z, w: C- p8 j+ I5.39.217.773. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
; o1 E2 }9 Y: L$ _3 V6 L5.39.217.77 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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