材料公仔箱論壇0 c$ y0 _8 b4 R6 F r7 W& J
& v1 N2 c- t( @5 O8 ytvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙5.39.217.777 Q0 m; [- K) L8 u2 _) @
8 [/ e7 e; J3 i) B$ K濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙' L) \7 l$ ~. P7 C9 ^1 W9 Q$ Y
2 X5 t5 O9 `* @- N' e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v ~* {% O9 x% K2 V, Y9 T
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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7 x& N2 {: t: ]* i3 N. ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d R4 s) f& Z, f: v7 f, Q2 e
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做法
* d9 S9 u: i4 m2 M, ttvb now,tvbnow,bttvb1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
/ @: U/ Z5 X5 e8 y% a6 H; C1 |tvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
- C2 X' u# L) f+ Y( F: n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5 h2 |+ z9 X5 s3 q% j
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及3 ^9 `5 z0 a) A6 Z' b1 H# K5 K
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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