材料
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& w& `6 D; ^# s k, v5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r E2 g5 Z' F( _6 \- r
/ H% `. O% p H* ~. T公仔箱論壇濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙8 P5 q) T0 i1 D1 M2 m
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調味料
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* m2 [! r3 x) C- C( g* l水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙公仔箱論壇0 r4 G. \8 ?+ Q. W2 K y T
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙0 g9 j, j1 L. ], s1 \
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
5 {; t9 y( B) b3 N! f6 R4 w1 ~0 G. T1. 預備餡料:用1湯匙油炒熟豬肉,加入沙葛、甘筍及木耳,炒1-2分鐘,
6 O, O' O6 c8 V& S; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽,炒勻至熱透,待涼。
* f' b+ g! T$ V* P8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份,用春卷皮包成四方形,排放碟上,蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' L7 v! g2 P4 a! f; p
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒,拌入魚露,淋在粉包上,再灑上花生碎及
8 n: P6 X( F" M/ i* k 炸香乾蔥,趁熱進食。 |