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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
0 t# p0 F& \: Z0 P5.39.217.77
5 ^8 M( s, Y6 a& v; Z& h; d. c; P濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.779 \6 I+ M [9 P4 ]
" T) h* N& A8 U: Y9 q+ f調味料 7 Y4 K+ m" C- l; M& D: C
5.39.217.774 C( n. F: v% ~. Z4 C
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙5.39.217.77! ^8 S, O2 X1 c
5.39.217.77: O( [. a) n, w+ z' W
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" |( J' d6 \8 E! U" O& g9 ^
) y, ^7 J9 E; W: L) n: L/ g! j公仔箱論壇4 D( h" t0 M0 F* m6 [
伴吃用料 公仔箱論壇1 w0 C N/ s( l
) A. c; l: G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
7 W4 }1 J# u$ J( B3 e3 j7 B 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 H8 F3 D8 I" C4 y8 ]
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
( l' \+ j) J9 O5 h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及) ]9 y' Q# _1 K8 v
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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