材料7 W. f& r( Q" s1 {# l9 w) [
7 I, J! i9 |5 Y: P+ d免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇' w, z1 D o( ^2 Q
5.39.217.778 l/ T) N) O0 }% g( s" N' n1 A+ O
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.773 @9 F; d( w8 Y: ]; c. C! Q6 a' Y) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- G* L& f9 {* H" G$ {& w
調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ K. L, A9 M2 {: @% A# e# O
* W' z7 ~2 s2 B$ H2 Q' T5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇1 C/ s8 F& O0 x- g
1 B9 d1 u3 g2 }% ]; a5.39.217.77公仔箱論壇, l: y4 |5 Y5 z4 w3 V: K
伴吃用料 0 @2 A. q6 Q2 ?: N3 Y
# n2 n# A3 c+ m6 l8 W( `4 e3 [芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法公仔箱論壇1 w* D5 A9 D1 e' ~5 X' Z( \
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb8 \' ~' _6 H3 f7 e
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb* S: S/ d% \2 n9 I
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 b3 C) m2 K5 q8 v
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及4 |8 S/ j3 h. d! d: @2 V
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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