芝士烤蟹蓋
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材料 2 C" @. ~+ c3 y' b6 M
5.39.217.77" L2 B- \2 q, j" N. @# c
1 隻 雞蛋公仔箱論壇4 y s7 }( b9 W7 s3 P
3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb' B4 ?: a1 u: |6 i3 H; b2 P
2 湯匙 芝士粉
! i! a+ `8 m7 j; S; J% ^5.39.217.771 個 馬鈐薯公仔箱論壇: ~- o; F4 c* f" _! Y7 x7 l
3 隻 肉蟹& ]: |9 P, _1 v. @5 k
0.5 個 洋蔥
- A$ L& O7 ^( R0 x: p8 G# L- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠
3 ^6 [3 b4 [& i公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
0 F5 E6 U; V- R. N# b* u公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ a. `$ r' b+ _: V
4 [8 v; `; J" \& f4 M4 Z+ s7 I3 d$ ]1/2 茶匙 生粉
9 X2 t1 M/ h0 |' @# Q/ j5.39.217.771/2 茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 b# B; U! R3 f& H
1/4 茶匙 鹽5.39.217.77, e+ p2 [! p' Z9 d- b- B* u
1/4 茶匙 糖公仔箱論壇# O$ L5 e5 O+ }- F6 f0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 i/ `" |0 c) V \& t& \, m
4 W0 t( ?/ r% ?2 a9 `0 |5.39.217.77! n* D+ A* c# D1 [* a/ m7 D
烹調方法
1 v, \! Y+ p" v% N$ x$ b' I% m ; b( v' C0 l7 }8 y- j' x# r7 F
: h, t( ^# X9 W4 k% R. k+ m3 z3 A+ P. p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. # w0 ?( T A' b4 E7 `# n
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇1 g; x. t6 t$ j$ v8 H" b$ E
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 4 Y w6 ?, k- W. y8 ]! X
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. $ f7 J9 b* @3 Z2 S/ p
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
& n9 ~ {( |4 Q0 M- X公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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