[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 5.39.217.773 Q+ R: u8 a/ L6 ?

8 j$ G/ }4 B6 d5.39.217.77 材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ t& y- H8 l- _: {  L2 C0 S

2 g/ f( p% R* I& d% ?( x$ G1 隻 雞蛋
( @  E6 t% d4 V! v2 a& R5.39.217.773 兩 瘦肉
8 D, R. @3 z3 r+ `; [; p公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇2 g4 n( \+ B* a; w% T0 p
1 個 馬鈐薯3 t7 F6 o/ ]2 i7 \) U7 [
3 隻 肉蟹5.39.217.777 A: s& W! ^# h1 a$ t
0.5 個 洋蔥
# @& _/ q6 \, f公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠
1 r" Q& x2 o. z8 z$ u1 湯匙 麵粉
) o, ^/ R$ T5 G1 M0 f5.39.217.77調味料
. p; L& o7 _, U2 g: a# N! f公仔箱論壇 . U% j2 `4 J  A) h
1/2 茶匙 生粉
; G$ S& I8 d# e8 R- w公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽6 z% y- G/ Y7 L1 ?" B9 O
1/4 茶匙 鹽
; G7 @3 L; t( B: `# c$ N5.39.217.771/4 茶匙 糖
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公仔箱論壇3 D+ T1 ]& U- H+ [0 o! f5 K
烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 G& T. n4 o$ Y1 P  C. P8 B  a

9 W: X8 ~9 K2 }( i2 n, L* X: k* W5.39.217.775.39.217.77- E8 Y' [$ D9 W
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
" M# V4 O3 J3 w; {) j/ ]2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 m; j) W$ R: y8 ]% ^) [& V
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb6 b' \) p: ?2 W8 j8 U1 ?# Z
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
' H0 A! P) @  I" G9 f5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. ! ^# f# l. g  _. ~: x0 b" n
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.