芝士烤蟹蓋
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材料
. C+ R* K7 a7 b* Q' l. x( y
% c) a2 `+ |: G4 ctvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
, C4 \- Y9 y ], s- K6 u3 兩 瘦肉公仔箱論壇4 u, O( y) _+ G- Y( s$ f7 Z8 h7 m7 ?
2 湯匙 芝士粉
, O% W/ [5 g5 z/ j0 s B* f公仔箱論壇1 個 馬鈐薯5.39.217.771 o6 \/ ~- a5 ~' @9 I
3 隻 肉蟹公仔箱論壇: u% e) Z4 W6 I& b
0.5 個 洋蔥
1 P* }' E' k3 {) O |; w2 p) ]2 v2 D公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠0 o2 W6 p" g* _8 j
1 湯匙 麵粉
1 Q$ y3 E: y& b調味料 ( ^/ g! n' w N0 {. p" E
5.39.217.779 b U" G1 p c1 p
1/2 茶匙 生粉/ X: e' Y2 K# @" b5 J7 [* d; {! p
1/2 茶匙 生抽
) @# a" |4 ~( R- I) K! R U1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇+ P; v1 {& i4 L: J
1/4 茶匙 糖
5 n! d* h6 x7 ~1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 L/ l0 V' [9 T, k
* f8 d4 J: K+ a6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# ^, { b/ X
烹調方法
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! F) i1 @7 t( C- O2 |8 m5 B5.39.217.771. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
0 O! @- D1 ]0 D/ [公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
$ E" }, B9 b& ]# q( v$ U: ? {; t0 ` a; r- \5.39.217.773. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.77# V0 V. u/ Y- q6 |: |; f: v! {" m
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
5 E0 V) X: \! g! Q c5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
5 z$ a1 R# P" Q2 W公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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