芝士烤蟹蓋
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材料
1 [, B% I) s x( j公仔箱論壇 " j5 w* B: q& a1 f: E; l0 J% l" i
1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ c0 f8 Y. {- s' Y9 Q
3 兩 瘦肉
) W1 M, _) q }5.39.217.772 湯匙 芝士粉
8 u& w: A2 @& W4 r5.39.217.771 個 馬鈐薯
( _, c$ I3 Z) r$ a( O6 x5 T! wtvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 p; |% Z+ o1 {8 B
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇' x! P! W- |2 f$ \1 F6 g7 d
0.5 杯 麵包糠
' i& u( l; X: x2 h, d, g& R4 T5 l1 湯匙 麵粉
% {5 p3 w; j' n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇1 r6 Y" b" X" I, l, [1 p* G
1/2 茶匙 生抽# y, E& X# _2 S1 Z2 z2 Q
1/4 茶匙 鹽
7 l- v' Q5 M: ~* [* {. Z# c5.39.217.771/4 茶匙 糖
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 5.39.217.77, t1 Q0 h' W2 r0 S' G# W1 {
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇7 l2 x0 G6 v! B" j/ |8 r
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
. ]: z0 C7 ~* u5 H- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
7 E# |! g, V2 D! {9 z& k5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
( F/ D- j9 ?- m5 g: g1 O/ O( J公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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