芝士烤蟹蓋 5.39.217.77+ G S- B9 A' X% v0 Q
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材料
0 p" J/ u/ k$ |) L) w/ c5.39.217.77 公仔箱論壇4 A& }) M2 T* G! _# ~7 v- s' C, }
1 隻 雞蛋
- W0 x& Z+ b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb' t0 ]9 q) P5 F6 \* |8 l
2 湯匙 芝士粉7 j. V' |. a7 N7 @8 d, O9 z% w5 Y, O
1 個 馬鈐薯5 B2 U( u+ k: ?" U% E" Q/ Q, S5 d: s
3 隻 肉蟹
* o: J2 y9 b) i! C0.5 個 洋蔥
$ w6 }2 O- V- G' D6 Q5 P$ `# [ Z公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 Q: T; J" N5 q
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 f$ K* b e8 F
調味料
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6 w2 c& @( Y! ^0 Z, ?. |1/2 茶匙 生粉
3 S7 t& b" K9 N( e1/2 茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 Y- [( Q" c7 E7 |3 j
1/4 茶匙 鹽
/ }2 @ ~5 r2 {% t1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb& c3 W: v+ F7 `7 W
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烹調方法 公仔箱論壇/ U" X6 t I6 a$ v5 S! D1 B
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( l' M) ]5 V( N: N' s& f: n5.39.217.771. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇/ b8 g; M$ h9 f) x9 y
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. % w+ d0 }, F9 [
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
2 i# m, y: [' c- f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 A. f( I( ^0 |# q. a" Z
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
7 N5 j5 O! w, ?. _8 x6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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