[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 4 i6 o7 D7 m. Z! s  V0 m0 @

# }  ^& f' E& s* l1 X( ^ 材料
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1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! [# w) Q" V
3 兩 瘦肉- V9 [; Q' }. V) ]- E* d
2 湯匙 芝士粉
9 N( r6 k% t7 G2 |( z1 c# h4 Q+ _1 o3 d: ]5.39.217.771 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb( m& k0 Q) B) c
3 隻 肉蟹5.39.217.77( f0 b5 l6 E; |! u  l" C- ]6 ]6 b
0.5 個 洋蔥
; V- F! k" g0 j5 P6 K& [5.39.217.770.5 杯 麵包糠) @; r6 A1 S- C
1 湯匙 麵粉
  R5 D5 C* G& D& o. D1 i調味料
4 m* N' v9 F6 R6 l( g公仔箱論壇 公仔箱論壇2 w+ n, e1 l3 h) X/ j! U, M7 ?/ a
1/2 茶匙 生粉
  x# \: Q  p2 ]5 p$ W* o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生抽
, `% N8 n5 s* h8 s5.39.217.771/4 茶匙 鹽
$ p) X# K. W. b8 \( [1/4 茶匙 糖  b( K7 x6 e3 a2 w' \% i
5.39.217.77# c# [! ]# D3 I# P, q0 P( n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. ~# ?$ s/ V+ r! d
烹調方法 5.39.217.77& F4 j" D) S  e

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. t* x" ?  l" L& a% L5.39.217.771. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
7 X/ y* q9 p9 k' T: [公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
# h* L; `/ T" q3 v3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
/ [3 ?6 D0 w% ^1 o4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.77- A% L" R% K0 B' j
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 m( u; u  N5 a
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.