芝士烤蟹蓋
! S6 E* r0 p$ w7 q7 E) I
: c+ y* m5 `; V+ Q. H8 B# V公仔箱論壇 材料 公仔箱論壇; t* {3 [/ n" @% T; [
9 Q" @! r! v7 ^6 ^9 y9 N4 a5 f- q% Z4 N1 隻 雞蛋
, \5 }# u6 x$ n3 兩 瘦肉
& F6 k2 F2 H/ W3 Y; [0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉- x. f* o; P! o8 S. E
1 個 馬鈐薯9 r C) i1 B" R$ T! _5 {; d
3 隻 肉蟹
, F; e6 n2 e$ S0.5 個 洋蔥公仔箱論壇+ u1 M1 M d4 q8 U& a' f# [$ O
0.5 杯 麵包糠
% r+ `, ~! @( {, S4 {- l6 Y1 湯匙 麵粉6 p% c; ?$ u/ N# E' U% C" [
調味料 & @3 _5 S1 W5 ]/ d, m. Q5 ?. `* F
j1 g2 u" M" |6 G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生粉
8 F3 `+ t# q1 g2 @6 J" N# O1/2 茶匙 生抽( k. ?' a" G9 X! `
1/4 茶匙 鹽
7 }6 X7 w, N# Ltvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖' v0 o8 B, }4 m8 T. S! o
, r+ M; ^! E7 j; l2 t8 z. R# E5 K5.39.217.77
) r( d2 U. I! K0 }% U7 J! _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: U+ P- o& n; v% Q- n, v
烹調方法 公仔箱論壇8 b2 J' [5 R" C. i/ U( o
7 K7 y5 A) d, U2 y, d! c1 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d; A) b: i% b0 K, r1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 r7 v9 Z# O, C; T4 |, I' j% L
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. & H$ F7 L" f: R) C$ Y. X
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. - i7 S8 R* Z, _9 L2 z T
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 C8 `) p6 ~. Y
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇: f. Q/ P' B- |
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
