[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇2 r) g0 O; i$ ~" }8 k

  z8 l1 e$ {( U% [, d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 材料
0 G& D9 q' s2 G# `* g% A3 f7 y
" e, v9 u" P& x" m公仔箱論壇1 隻 雞蛋5.39.217.77- d$ m7 O( b9 v, I* V) g
3 兩 瘦肉5.39.217.775 o1 Z  [, m9 }  J" x7 Q
2 湯匙 芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. q. b) |2 d" E
1 個 馬鈐薯
  n3 Z+ R/ ?3 C9 U  E( U; `( s公仔箱論壇3 隻 肉蟹
; Z# U) d( u3 p+ Y! Y公仔箱論壇0.5 個 洋蔥2 i, }' j# k. B
0.5 杯 麵包糠
3 {9 ]- h3 u- I" K* {8 K( }公仔箱論壇1 湯匙 麵粉5.39.217.77* r# y" e; c4 t; Y9 s
調味料
' b1 J# N6 n: C9 J* U 公仔箱論壇# \6 l$ F: o1 q) r3 u
1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ m6 E; T9 }5 C2 i1 U% j- m
1/2 茶匙 生抽
4 N+ u6 B. n6 N: N# @! p2 i公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽" V) G5 {  |# C! t+ T) x) X
1/4 茶匙 糖
2 o7 v$ b- t3 C0 r) Q& @8 B; T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! n  P9 t6 W( \# e
3 a* _! D- o3 p4 T# C9 s. T

$ J7 f$ [9 |7 L9 k5 w, f( F! k9 N烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. % a! m$ s9 ^* A. j! K
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb: v3 Q& }+ I" N3 Y( k) L! P
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
% Y5 Y; o$ N5 |% B% n5.39.217.774. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇' H# d  t/ b% w1 l' Q4 B% o
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
. R: O* f* {: ktvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.