鮮蝦冬蔭功湯8 m% V, B' l8 K+ ]6 R3 T
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% U# M+ q( ^ ^% ^+ g o' v. t* f材 料 : (1人用)
$ }) }. Y3 W5 ^7 M2 e5.39.217.7780克鮮蝦(去殼),20克草菇,30克番茄(切件),1 茶匙香茅(切碎),1/2茶匙南薑(切薄片),1茶匙紅辣椒仔(切粒),2茶匙冬蔭膏,1茶匙辣椒膏,300毫升雞湯,1湯匙油,泰國青檸葉數片
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/ u2 w9 r1 q% s1 [+ _5 J/ X做 法 :
. i& K H2 e0 m5.39.217.77(1) 起油鑊,爆香冬蔭膏及辣椒膏,然後加入雞湯煮滾。
' v8 k% H$ Y9 w" p9 Z! P! w2 l(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中,煮約十分鐘。
7 |* x5 y# ?# [1 l: R; |6 K2 s公仔箱論壇(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" u! ]# z7 W; t8 V
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備 註 :
$ U4 i* a1 e3 ~0 y+ W(1) 若想湯的蝦味更濃,可連蝦頭、蝦殼一併煮,吃時才去殼。 |