[西式食譜] 鮮蝦冬蔭功湯

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鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 :   (1人用)5.39.217.77% c7 l4 n. @  r  d- C$ b" A( C* P7 P
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 :
- }2 S( h1 I: t: p公仔箱論壇(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
) C' Z, S5 s. `7 [. n+ s9 k- Q6 n8 v/ i5.39.217.77(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。公仔箱論壇$ o4 Y4 K& r- `$ f4 {2 n
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。5.39.217.77' _- x( ?, M0 J) b

% x6 f- B& [3 w# i; S* o- U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  
' a0 \1 g9 I; A3 I公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。