鮮蝦冬蔭功湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" S; X9 G) v( _ [
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& N0 t. T5 O% B1 {% C材 料 : (1人用)
( {" A, `- i/ g ^% H80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 :
0 K' y9 F2 z9 s' i) g7 q; _5.39.217.77(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。 z: w" D9 G' u( e5 h0 D$ o
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
" L% @* T3 C% Q9 j4 Y; r5.39.217.77(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
7 }& \0 ~. Z/ m1 t& `$ K5.39.217.77(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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