[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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* ^- M3 [, ^, W+ x0 v5.39.217.77馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
1 P% Z5 `6 W) R$ \黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.77# P; a! ^$ f* D0 {3 R( B' ]

0 a! o, d3 J, b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙公仔箱論壇" j3 m% A! d5 q0 X2 {2 r

1 @; M( s/ M" L* F6 o% A4 R! n公仔箱論壇
5 y8 U' b3 U. H& H公仔箱論壇做法5.39.217.77' m. }+ c) _9 b* v" B% k
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，5.39.217.77) ]: j. f; y9 g3 L; `
    慢火炆約1 1/2小時。5.39.217.77! X5 v: G9 H" G7 @8 {
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
! F! Y) ]" f, w    至所有材料軟身，趁熱進食。