[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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, M' \6 w% F- ~1 e) n, K  Ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 D/ Y4 V: e9 P. V
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. k& g. H6 I6 G+ _
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 |' `4 B) F1 G6 o
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V3 z* D+ r9 ]  D

) O! T4 d- [8 C
1 J4 r" E- S" Z. w% s調味料 / N# y; W5 B7 {9 W

5 F% [$ h+ @* g( _  r1 b) a, ]糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  j* h2 q% F8 ~$ O* J" o

& S" I% }5 a# Y$ ~! C公仔箱論壇是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙5.39.217.77+ P. T  K( T- j/ l
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做法5.39.217.772 s0 t$ x% ]( S! x2 v$ _  {
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，9 M7 ~0 Q) `7 Y. U9 p: B3 B9 G
    慢火炆約1 1/2小時。5.39.217.776 D9 j1 ~# `/ c% b, l' P
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或4 K) H& t8 o2 B/ x- t, n. |
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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