材料
9 |8 E! F3 r* c U! J) P. }5.39.217.77
4 ?: J) c7 O/ \, P1 k4 v4 K" |/ z甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# i: {2 Z' S# a8 `, `% H
5 g/ i( q; ]* i. `1 t; }公仔箱論壇馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
4 F" G1 T8 y# N0 X" K0 N黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙$ f" x8 f1 g& }+ R' e4 E* W
; W0 N0 k S+ f+ w1 R2 J* [+ \" U
4 W6 a0 i# {' @- q) Z調味料
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1 } C5 G4 _: `2 s糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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+ L9 f j& ^9 \) [做法
; E) @& f( @2 U9 a8 s1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，公仔箱論壇3 w) b6 S6 T X% ` |5 B6 N
慢火炆約1 1/2小時。
+ f7 l# w- W, n5 |; _$ m- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或& d1 x! M0 c, K/ j( H
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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