材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]8 Q) M/ i0 J9 ]; @ q: ]0 Y$ u1 H
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]% A% @; f6 {' ~3 C ] C5 U9 k
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& H9 C+ Y d. s, U# Y
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& b# b- I, ~7 f4 K' p% Q調味料
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$ V4 E# y b* M" b糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙公仔箱論壇& O2 r, A% e# S9 n: J$ g
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法, w1 i# Q5 g: A( D
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
) q, i4 ^, Q" X) C | 慢火炆約1 1/2小時。
, G4 {4 m- Z, _+ ? i6 l- Q0 {( L2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
3 e0 i7 y, F% f8 y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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