[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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; f8 e/ p- M/ B! k! l5.39.217.77材料 : & ]  R4 h; B* j0 }( I! A3 ^
4 隻雞搥5 {, {2 K' V9 U- u
4 隻雞中翼
1 j2 D( M* {7 B4 k+ i* ~公仔箱論壇
' X9 t4 z# G8 B0 E, `/ i' C! r醃料 :
, [- C6 Q2 `1 P6 |5.39.217.77鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇2 c7 b3 X. I3 |+ H

- x- ^! J* o' Z1 _: [汁料(a):
) ]; i: J* n1 h. x6 X* |8 h1 湯匙溶牛油
9 ?6 B% _! ~3 g: y公仔箱論壇1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇% I/ n5 Z" x- ^  X
蒜粉少許5.39.217.770 q. q0 ~2 W7 j6 P2 q
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汁料(b): 8 B+ _/ K$ Q# j; G# j6 O" A
1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( o2 W, m0 e! |
5.39.217.77  j" r, y: a  l/ _4 g5 v  @
做 法 : ' X) j8 H7 E$ O! G' _* y) O4 U
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。0 {" V5 o7 s! y, O  |
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。5.39.217.773 S* q% J% _4 M+ W  ^/ d
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
; h9 O  ]* e7 L公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。