1個西瓜等於6碗飯

1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb2 P& M6 S, J1 O
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
時間長了，小肚腩就長出來了。) Y+ Q, w6 |* _3 ?' V" r2 v& S
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一、吃西瓜當正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 f3 A7 Q7 b+ Z$ d( r. |; o
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇: |, s4 X5 f9 `# D' o- u/ n' B# ~- a
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。( T: w% R+ |- K, M
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。5.39.217.77$ Q& `- _4 p) f# y) q* X, |6 t

其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  t  b9 h5 ?, I9 Z; z7 C
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
二、吃西瓜當宵夜要不得

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb: U7 H3 K/ }3 X* v8 Q/ u
時間長了，小肚腩就長出來了。2 k2 ~8 }' o6 D, T9 Q  N& R. |
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇: y* `0 G+ f, D1 A7 K; Y
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, L# B; I+ O" h

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三、西瓜不覺飽要不得5 e; \/ q/ z! Y4 S' ?) r$ O4 \8 p

為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.777 C3 _# `+ Y, S
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。6 U/ h& b( U9 Y3 F5 V
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.77: i9 |( x. ]& l( ^6 ^5 u
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊& W. K+ ~$ Z. Z1 J+ v

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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。

天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& R! }( }# v9 T

有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇- w. _  S2 v3 h( i
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb* H0 W/ f/ t  l2 ~) ^
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! N4 c1 j9 [; q
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，5.39.217.77$ W3 h$ d" K, s; |( w; S7 e6 J* J
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，1 G7 c- I3 w5 z( t
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb6 |, T1 b  c! U5 h
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。" }+ T) d$ e# w

紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvb now,tvbnow,bttvb; j: W) J6 X# s; {2 q
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvb now,tvbnow,bttvb/ t! w6 J. D. _- c$ V: O
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，5.39.217.776 m/ e$ H) G2 B4 A$ F, _- a
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇) Y: p5 {. |6 J* C0 M

最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" Z% _( Y( K! T0 t; m& s2 G; ?6 Q
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Q; K# }7 P, N% }: M6 {# P' ~: P
若為清熱，還是吃靠外的會好些。

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