1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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2 K4 T% h Q* o# c# I# Ptvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.770 ^$ c; b. l U7 Q3 |
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
! G _2 H$ h' j, f! Y5.39.217.77時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.77" l( N8 t8 F) ?
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; [6 ]- M' S' q2 d, W7 b4 C5.39.217.77一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 @9 ]! R1 v% o: B3 M. z
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0 V# R& r ]* w) f' G西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
- d% D3 O" _( T2 R: itvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。" P$ {9 j/ [3 F5 A L$ S' i
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
7 g: e1 K: x" N2 B w( z$ h* |6 Atvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。+ d. m- l. |6 N2 A
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。公仔箱論壇. K$ N: P) d5 h) }1 Y! o- @/ A
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
$ H4 l! e: E, d% @5.39.217.77如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
0 F/ ?6 N' T/ Q4 W公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
, L$ {+ b4 \1 v( E8 e" o但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
' e" L& q( a: r" k( v: s3 h/ {4 Dtvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
2 x7 E y+ p3 h6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 P# D" e8 o% M, M8 M
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
/ A# J( E% k' U+ A, O2 H- t5.39.217.77而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
. Y8 [" ~7 S( Z: V. z2 p \. g. [) C0 }5.39.217.77時間長了，小肚腩就長出來了。
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8 Q7 M! c- P$ G3 e7 c8 ktvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
3 @' H" O0 w: N/ F/ E公仔箱論壇所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，7 k4 x0 `+ k$ L7 Q
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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( v/ i9 l5 I! Y8 W/ a# [為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
. s/ {* V; c! t, B公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5.39.217.771 ^1 H0 T2 w- y/ }# S
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 v, S7 N$ |9 k
5 n1 ?9 }$ x7 S5.39.217.77西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，8 a( g/ ]: d% U9 c
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
$ {- y" V! O/ a3 otvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。 W8 K4 F- e: l( s' d8 Y% \
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 O0 R" r6 |+ O6 j) H
% ^9 T1 A. [! h8 W" a, x( e7 l公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: }8 b* f# x: |& z- V. \
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5 z. S$ L. u, L0 M& q
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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8 B3 w# d( C" Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]/ \. }1 y, E0 _tvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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8 W" Z1 F2 E, G8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，! L, J7 e0 k2 W, g
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
/ J8 w" k8 s- Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?& d$ A2 H* L6 H8 P9 S
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。& m% X( ?/ _3 f
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，' a. l" W& g4 n* d4 l5 v
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
+ F) V& i- E% @tvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
+ U6 s3 a6 T1 g# }( Y0 I我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ B, x9 ]0 E O+ p
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
]9 ?# M8 D: `- ^: R5.39.217.77給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! W/ s6 M" p( M ]6 o
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.779 c/ o \# o3 u. @+ n" T c8 _
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
5 m9 h. s0 J- D) m; A9 E相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
2 Y! O) ]5 y: S6 r* H, ^, Q公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，tvb now,tvbnow,bttvb' R! d3 M4 x7 ^, c! O9 h
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
5 A9 t6 G7 P+ ^# R+ _: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
% e) |. _* `1 ^& Q: K# q公仔箱論壇切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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8 R% B4 a- z5 \/ @0 P: y公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
' z0 j7 o8 n+ u. v0 q5 S9 S公仔箱論壇比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。5.39.217.778 r) d! ]' q4 Y1 N; Z9 D [) }
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H8 ]! p/ S2 w$ s4 N
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
# T0 V2 c3 I8 g" k既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇, o- F2 U) ^$ ?* r: v( }
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。5.39.217.77- @. @+ l# ~) r! q( p& K3 k
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
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發表於 2012-9-13 07:16 AM
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