1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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& h2 g) f: ~2 o% O& k. p( t2 A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。4 s' l1 h$ S' K4 q8 |, K
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: o( T o: s4 q# y" `/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。
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9 B: R5 P4 ?" c; r1 d6 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: I$ I: P# V, A
一、吃西瓜當正餐要不得5.39.217.770 p! l, _( n1 ]7 N" K& ?
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2 C- f# U8 r; o/ T( }7 y. T+ [( _: p西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
! g8 M' F& H" Q( k1 N- k! ~5.39.217.77所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
1 w' ^' H; D; A- x& [& M1 j. C5.39.217.77也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 k! m7 q& e3 R! Z/ F/ |4 {" t, O" e
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。' `7 S4 ]+ Z7 }
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。6 r: k) {# f' w- w
# @5 G, i2 `2 D# n, ?9 \0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。) F5 f1 {+ h) G4 S+ r3 N% u
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。$ a7 i5 a! z, M$ o7 o7 g
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
3 z$ P* u' V, I4 U2 T2 p* s# C, [5.39.217.77但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
- ~9 }) O% I6 s2 {: Y二、吃西瓜當宵夜要不得: L: P1 c l/ E& Z# a3 y
& R+ G2 g/ b9 A R6 O公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。+ N' h/ I6 g$ |$ C& ?3 _/ X
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: j: |+ l3 k T- e1 b公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb# H$ T+ c2 ]/ `- H6 L- h
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb) W" z4 F h6 G; h8 m2 l
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.779 ~& ? v. e& v m" l
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。公仔箱論壇+ H* i" r$ g0 g! E( H
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三、西瓜不覺飽要不得5.39.217.771 p% B9 y3 M0 Q; D9 ]: P
4 T& u% F6 \( b- q5 \/ g9 s為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
( l" u0 c; j8 x, o6 m即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
' Y/ K1 X# K. Z) G" mtvb now,tvbnow,bttvb難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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5 V/ r2 e1 c! y$ J2 j公仔箱論壇西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
; K2 T7 T: V) K' J$ `$ H; I9 }2 v5.39.217.77這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
. d' ^) P c, L7 K5.39.217.77果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
( z% O$ F) C M3 S1 s7 B& H公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇( }+ g% u t! x5 ^
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.775 k+ Q, n4 _/ S: c7 w" `
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，tvb now,tvbnow,bttvb9 V# B# ?0 J) i2 u
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，5.39.217.77) d2 g3 G" b H d
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5.39.217.778 e" | x# \, J* L% ^1 C- n$ a
1 g: ^' }9 m2 F+ w天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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! y9 _# V( i( B( q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
& m1 B3 c7 _- c' C1 v5.39.217.77突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。9 I9 \/ R a+ q/ _
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 H. Z# ]! t1 E4 d5 M% J
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
1 }( Q7 @2 H; _% `( Q5.39.217.77有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
( n; C7 o3 L2 P. Y+ R k r |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
( c$ x% m, I' \% |% Ptvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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1 \: H2 t: }( C: a- s紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
0 t3 N6 f% R, T相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 r# f3 s, T: K, a, h0 {; q x
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，- F4 X) w/ G, ]0 h
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 V( z2 I8 B! n0 J0 u$ Y8 u
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，7 s# ~3 w0 F* Z- @6 E
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q C! @1 Y. n, u4 F/ T: j6 B& c
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，公仔箱論壇* ]5 R s8 g, }! v2 D
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 c( a3 m2 k' V0 \8 v/ S+ U公仔箱論壇我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
* ~/ t4 N5 Z3 ?' x# U1 X) {5.39.217.77需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
' w( u! x" L+ N- c% L" R* w; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。tvb now,tvbnow,bttvb! Z! ^$ Q# m3 y5 X! y( m9 j
' t( Y3 `+ r& z; ~4 o總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
$ z+ k( O% \6 Z/ S公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
D4 T& h+ `6 |6 u' H/ V( i' }公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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