1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。. ? a8 w5 i- F9 R% t+ ~! F
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.77& E1 Y2 c% p: t2 C2 I: I0 L
時間長了，小肚腩就長出來了。
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9 \1 o+ A7 ?) d: u6 v4 }- b公仔箱論壇一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 C' t. l# F \4 }; y( L1 M1 i
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" p+ c3 Z$ N2 P+ w6 J. ^tvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
0 X8 O+ `1 }, C( E! L* z1 D: W0 ~% c所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
+ A6 K0 K$ F n/ e公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
% r4 v, f5 ?9 t2 i* `% j就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。公仔箱論壇, c6 T. t. e( v. k( B
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。, u! M# ]+ E- d% y f1 p8 s1 Z
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
. J# W0 G/ X- S$ ^5.39.217.77如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
, z/ \/ V8 K) [- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb# m" v% Y5 K" j# Q6 K( N0 O
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
8 f& W" y9 ~& D1 H' ftvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得5.39.217.777 j) A. b& F3 D+ t0 h" M
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 [* k* r& x) j$ b. `而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
D1 v, E) s8 v7 D* x時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.77( a4 B3 u1 V) T, C: E. W% d
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。& x& G9 Q- P7 B, {
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
. d4 n9 j, G5 K. C3 i乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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. y) M u) q. V8 w6 b' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 y+ H6 U2 o
三、西瓜不覺飽要不得
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" X7 E& F; j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
; A' T. |( L* _% o6 V6 Q+ |5.39.217.77即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
d% a+ i) r, i# x3 R" _" K) R公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？4 a. _. |, P0 a" b& c i$ U) M
q$ ] s/ X- g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，公仔箱論壇$ ]8 o0 _1 G, V8 r5 T+ _. e: w
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ s2 z& G7 Q. y6 ]; P
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇& Z+ d' ? ?( E2 k' G
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇" f$ O1 k& v8 e! y, K) @
) F: u+ l( @% Z: n$ c; j& [西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。7 H T0 q+ c6 P
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.77# ]; P3 j. y# \ ]# D. e% ^# B/ }! W" X
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 h' q. I, h: [& ?
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2 I0 [2 E- {8 T四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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4 m) }# F4 Y2 R! U% Q- t周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ p$ E) _ s8 Z, ?- d
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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2 v: H8 d) E; ]9 L, r t' y5.39.217.77天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。 r0 o/ h7 [% I, @1 I( q
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，# q4 {7 s- x% m6 A$ s8 z
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。, B1 U, p/ c0 v! D2 r
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
, T+ \2 W/ k7 z0 Y5 Q+ J公仔箱論壇我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
% W$ x* @. _' o, f% Z公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
$ T' V! V, U( q% X3 }& x& b5.39.217.77給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
' W$ O' m) ]# _9 E3 E. E) U, a實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
$ |+ K# M8 l. N) ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: |2 R( A: _- T; x6 n+ V
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.77# A* v( B( S, H, g6 R
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，9 b, R# y" o( Q; S6 X4 K$ |
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
( k' F/ A% V( v- c N但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 @. Q: A$ V& E
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb" x* H6 P5 L6 t# |5 i
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n n2 O" b# @+ {0 Z
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
! A4 a2 N( I$ J) @公仔箱論壇比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
* e# s: }3 \( ^2 E我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。4 Y. s% V2 |" r n7 A5 t. V
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
?) t, f; D# h5 g3 n5 z2 K8 M5.39.217.77既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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2 D# d$ g s& i2 O" k/ p( }5.39.217.77總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ O- O: n+ {5 X1 C
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
! K; q* f6 e" c# a若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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