[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性tvb now,tvbnow,bttvb/ V) ]- b! q2 i. Q  j7 x6 d
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間tvb now,tvbnow,bttvb* z+ s; P0 s6 ]  w% n& F) \' v
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰, v) B8 _5 [' W; c  S. b
的速度也會變的非常的快速。