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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮


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$ n; m3 j( a  y& S2 g/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h# {4 x8 A/ ~; Y# V公仔箱論壇原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜- y8 a  r: U' I$ Q) k. y. n
調料:鹽、味精、香油、香醋  U1 V0 E/ z& J$ l7 e/ J
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 j& w9 W! Z1 {* ?
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
& n* N/ A  N) A5 W/ l2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb& |  F+ h% D% ?* L, h0 E3 c
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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