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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜公仔箱論壇( e% e& W3 b7 [
調料：鹽、味精、香油、香醋
9 e2 W( w1 F; k' H做法：公仔箱論壇1 z8 o4 }2 g# q: u+ e5 {
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
( b& a4 i; ~# ?2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 ^; f5 E* M- c9 N* I+ J( z8 R
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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