[中式食譜] 麻油儿

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  ~9 |% ]& h: ]5.39.217.77原料：公仔箱論壇5 S' o" Z& F" |5 x
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
* _' |9 l1 @* c3 g+ t公仔箱論壇        做法：
. U& m7 B; I- F' E$ ]公仔箱論壇1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;公仔箱論壇0 Z2 T  S, _$ H/ I  ^
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;; f3 b4 H! n7 i5 {
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
" ^8 i( Q$ T) O8 B/ Z4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
; T4 _- |1 }9 u" }tvb now,tvbnow,bttvb        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。