炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
# B0 x& I; U6 S# c$ B2 O要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
$ M* I, p& j4 w: `2 y% F! p但沒有氣炸鍋怎麼辦？
' w- U( G) k7 \& l) s0 L0 x2 Ftvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？$ E0 K" l* T% R
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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) n2 g5 L1 }' L! V! j＊食材
: y% i* m. t' w6 r6 W. N. \: \公仔箱論壇% I2 e2 W4 {3 o/ f& U
電鍋
: S% }6 L+ J1 Z: N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鋁箔紙
- R+ z: l8 e, `1 C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. N: i( X$ m* b; k" Q, |, R. t
0 o* Z8 g9 R$ W* ?tvb now,tvbnow,bttvb＊作法公仔箱論壇6 K% L; h& _3 t$ }
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇3 z8 @" {: H, H# j- e5 B0 W" x
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
|, F: U# Z. |& G% T% @* H公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 % _) q# A, K1 v/ ] c& q, X% e- e' b
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 1 a! R& B1 M9 l( m f) [0 z# b
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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