炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
9 N' M9 `2 n2 o/ _公仔箱論壇要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,5.39.217.77- s4 l1 }1 p6 Q7 P- d8 u3 S
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
) x6 ]6 u. t! N9 F& z要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇7 U' e9 j) n; D4 `* j
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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% g9 ]7 L+ e1 c" | 電鍋 5.39.217.77& l1 f0 l" `7 e8 \
鋁箔紙
7 n: w% ^# X4 K$ P3 M$ Q6 _( Ztvb now,tvbnow,bttvb 雞塊適量
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V" e1 l+ _& l8 ]$ d; K% {＊作法tvb now,tvbnow,bttvb- d* k, d- X3 I3 o0 d( r
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
. D/ @3 U$ P ^! d2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。# i) _! C5 w0 }2 f, ~+ H: d8 _& }
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇! e5 q7 ]% `/ [0 ?
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 3 l! {1 ^& x) q& n
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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