<材料>
- e" Z* O) V l3 P$ D) a I( [* S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g7 t2 [8 ~+ G8 R* \
鹽巴 1/2小匙
$ V) H0 A# E. ~& _; otvb now,tvbnow,bttvb柴魚精(烹大師) 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G: X- E7 M* O. i6 _# g
日本山藥(不加可) 150g
8 n; j8 Z9 m( p# K3 m& q8 K$ E公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)tvb now,tvbnow,bttvb- S0 O; X9 y7 x7 D K2 X) k8 o
蝦子
. U6 c4 q9 |# |/ N) e3 o5.39.217.77花枝
* ~1 T/ N) @0 dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z X! C5 h. L/ r |
<做法>
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! `0 g1 K9 q) V @8 X: i5.39.217.77(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 j" R* v9 d/ |2 ?) L& M2 W7 O' B
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟/ E* ^4 J" D3 H% F- K" b
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0 H" ?* j' u" a1 X4 V9 R6 n公仔箱論壇(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.5.39.217.774 @( t) i( u# Y# O0 n# X0 o* S; j
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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(3)準備你喜歡的具材.公仔箱論壇$ [: U: K/ ^* R5 @, b7 D1 D
*加韓國泡菜也不錯!!
& T; W# Z" z, U# O, s0 V$ k& X公仔箱論壇(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.5.39.217.77+ f! f1 F% t. g4 P1 M# v
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5.39.217.77' [ p' \) q8 v- N
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.5.39.217.77$ k- D, C/ w! q7 g
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: d+ w+ B; z
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.4 m" y* S, Q& o3 K' p; s( M
4 }! m7 W1 ~/ U1 t# M# Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) u1 z2 N/ }9 s: n( {5 G- E& `# S
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$ b, k1 C. G; v+ k% p+ y( q. _(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. O5 t! w! F
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.公仔箱論壇: [. t: l( S: ~
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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