<材料> * d$ e: R$ X: j- B% \- V; b1 r$ {
麵粉(低) 200g% i5 ?+ U" p V2 a: {
鹽巴 1/2小匙
& `5 Y0 C% X- Z7 n G( ~8 e柴魚精(烹大師) 1小匙
3 K* h c3 J6 q" c4 @公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
* Y4 }( @/ R3 P. }/ L/ j公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)
. J# B8 I) E8 s: ]! {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子
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0 U; X$ x, @& J% ^+ [7 ^ `- q4 gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 l8 ~3 V: O1 s6 k
<做法>1 v6 V" {' h* J) L
% I0 I: z- x' u4 W% N7 o(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
- \0 n/ W1 |% u) |* q# s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇! i7 X- B" c. C
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* }3 ~: e# Z' c6 ~; ?公仔箱論壇5.39.217.77 }' N9 b z; d! h
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.9 T/ r# A! ~" E+ _* `
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.; h$ {6 |& S1 V- g( Q7 {, v3 T7 I& [
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+ p* I* v* B: ]3 h W( v: W% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)準備你喜歡的具材.5.39.217.77# O% N' s4 r7 ~# L I
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇) _# C) i" h% y% k% F3 D
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
: n# e, r% g: @3 A1 a2 M( U*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _( s( B: }" Z3 o
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3 B+ F" o6 e! F! s. d. O O公仔箱論壇(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
0 M$ j! C% ~7 C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
( b3 j! O% {- L& U/ j% @: ?8 D" l- c公仔箱論壇*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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# E, e% K5 Q& I+ a+ a3 }2 }5.39.217.77(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
, Q _! F' d" I7 v& N/ S/ w公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb E9 _* R$ {& T3 [
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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