<材料>
$ B' ]# \, r$ o; W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g5.39.217.772 t; _. t4 G. Z! Y" Q! D! }, z
鹽巴 1/2小匙
: y8 D, S: ^$ a! ^% W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙
; f: M& C# U* Y5 t" O" e# Y: ]; P日本山藥(不加可) 150g5.39.217.773 R, r% j2 r6 g7 W
水 150~200cc (有山藥加少一點)
0 L. g, T/ C) V5 l: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子
8 l S3 j2 Z( G; C9 y公仔箱論壇花枝
* ~8 y4 s+ u/ b' `! n5 d/ X; ]豬肉(梅花肉) 適量
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" d0 A* k+ W1 {3 f' V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
1 s9 @4 V9 R, n1 I0 utvb now,tvbnow,bttvb*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb% |- J# o+ B* f
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
. g, z9 q. r9 _6 q公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.tvb now,tvbnow,bttvb# E% [# w5 z) u9 C) b' t5 K
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(3)準備你喜歡的具材.
: o& n/ i+ s. w/ b( ?. e0 q" X公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!
: N ?( z! n. H(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.tvb now,tvbnow,bttvb6 i" v( g! l8 T/ n0 Q8 Q }
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5.39.217.778 O& b; i, S) F8 e+ H; F1 P# L
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.5.39.217.77: z6 I+ r+ F( }1 w+ [
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
9 ?6 B) {5 \! w) o, {公仔箱論壇*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ H; y+ P1 ]) \1 c) e8 \9 |
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.5.39.217.779 [. s: `# y1 ]5 A H
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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