[中式食譜] 超簡單紅油炒手

pupu999

材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
$ d/ E! y# l1 M2 B. x公仔箱論壇         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D% e' F/ f0 x5 q3 z6 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb% }! @. v8 Y6 U
醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
  G- W. N* D% ~! X* y" I, q: u1 F% t水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了/ S2 T6 V" i7 _& n7 [
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌