材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)9 @ ?4 i3 R( u3 \9 x2 f
白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
# R5 i. g* {9 W# p- i4 U8 U做法
8 r# F) R& o; F# G公仔箱論壇醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉1 d& x& M9 _, u2 Z+ i/ r: w
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
% @% w! h; M) K% N& j5 ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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