[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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雞蛋5顆
! Z2 O6 o0 B; v' x蔥花20公克公仔箱論壇+ h8 X, U3 `; E; u
蒜末5公克
( H. r( R* S9 X1 D9 A2 I1 I5.39.217.77蝦米20公克5.39.217.77+ U7 c9 y: j0 d+ ^2 T
筍丁50公克
1 d& Y6 d+ T& y2 Q: ~5 h2 p公仔箱論壇胡蘿蔔丁10公克2 P! w9 s( Q3 Z
木耳丁 20公克
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' {, o  L* b3 F; R: F; l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.771 I& N. q' P6 c
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龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, R! p2 L$ E  z7 Q4 t) C$ T8 P
水150㏄公仔箱論壇8 b2 n$ M& N% \& d' k. S0 `3 F6 X
糖1茶匙
2 H6 [; G! u5 x+ j+ k' q8 ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒10㏄5.39.217.77- ~$ [& P1 X- c! t' D
鹽1/4茶匙公仔箱論壇! r/ j! k$ a2 k
太白粉1大匙
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! W! k5 g' n( T, Z: a. {作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 i2 E! F. Z. x  \
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 a% \' D/ M. m/ S
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。