[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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- V7 i* `$ d, i( g/ |; Q雞蛋5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! L1 Z* n. f2 N. B
蔥花20公克
- I9 I* U% j8 A0 }2 P! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5公克
# s, d* G/ A' u# @7 V, W公仔箱論壇蝦米20公克公仔箱論壇- z1 Q4 y* a& }
筍丁50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 \0 Z% l% D4 B) W% U
胡蘿蔔丁10公克0 ~7 J: h/ f0 [
木耳丁 20公克
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) T3 R4 m) J# B調味料:
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8 ]; [$ d3 ?% M1 g; p7 l公仔箱論壇龜甲萬御釀醬油2大匙" g' T0 J: I, R2 j- C& M2 s
水150㏄" p7 x$ g8 G( I0 C  K3 h
糖1茶匙
8 V% w3 ^$ p  \. ~1 N4 U9 B公仔箱論壇紹興酒10㏄5.39.217.77" B8 V" P# ?' C+ A) F
鹽1/4茶匙
1 M# L: t/ H. ]/ }8 f$ s( E$ Q5 ^, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
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作法:5.39.217.770 f7 I# R! r. v" ^$ L2 \
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2 ^! Q, }1 z+ `1 V7 f+ |: a/ o公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) P& ], j4 M4 S& t1 I) O& k$ m0 {

7 H+ C/ n) I0 U! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
" U8 a+ V8 u- X6 G, H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i3 }5 ^% ^+ r. e. G. K- y
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。