[中式食譜] 黃埔老燒蛋

pupu999

5.39.217.77. {+ X. Y: o) `' l* s4 B  B
公仔箱論壇# u9 ^/ t* x3 e: }

, a( E& R4 N5 ~. s; ^5.39.217.774 N& V+ z& E$ V! L) ~
公仔箱論壇" b" S, @( d( u6 Y$ h" _
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" U1 f1 P1 `, N3 u" c4 j$ j9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, y* c3 ^, Q% R# q4 G8 S
雞蛋5顆
0 m) K. k, o/ J6 Z4 n6 _蔥花20公克
, H8 A- f3 c/ N" U& X蒜末5公克
1 w. @0 ?& Z, w3 ?5 M蝦米20公克
- Y, x7 R/ e% O) o. |+ s筍丁50公克公仔箱論壇; S( f, b0 F; L5 v# Q
胡蘿蔔丁10公克
7 c, ]5 q/ s% A/ `' I) N- btvb now,tvbnow,bttvb木耳丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- [4 P- M1 I# j8 L0 X% D
5.39.217.776 T$ Q9 m. m/ a& |
調味料:
2 n* s5 _  y5 s# i- l; |
9 E1 z( l% k: c. X, D; h公仔箱論壇龜甲萬御釀醬油2大匙公仔箱論壇  [. {3 P3 U& G: ?8 ~
水150㏄
( k2 U% G1 m2 M, n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
' `4 ]8 F% z2 b' ~& o公仔箱論壇紹興酒10㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ L" q2 u* i: @) O% [
鹽1/4茶匙
/ X4 h+ n/ q# u5 T# c2 m" Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙5.39.217.77; U$ ?( h  e& L7 V: X

" C* Y: V1 T/ T. I2 B3 a+ z( e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
+ k+ m6 q+ e. V; d2 y' f4 e
; E, k8 _4 K- A# D5 E2 w5.39.217.771. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
' R1 |: \& v) [公仔箱論壇
' i& y% T$ A$ X$ W. q5.39.217.772. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
" N3 ?: p( F7 j# t5 a6 {' S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]2 p; f1 o) {  t$ F
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。公仔箱論壇6 V7 z& y, F4 d+ H1 t1 [

6 [0 M$ U, i, n7 {& N  t. K+ D5.39.217.774. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。