[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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8 k7 e" t7 B" x' K0 y. i材料:
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# }( S) a+ `; r, Q+ i雞蛋5顆
$ K/ p7 V. q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克tvb now,tvbnow,bttvb) M: Z) L% a! [
蒜末5公克tvb now,tvbnow,bttvb# `) Y) P1 j% k7 V7 j  w6 x
蝦米20公克公仔箱論壇; A- i" P) I: O
筍丁50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 D; _: x/ R
胡蘿蔔丁10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 q" G0 V1 g- b$ k' s& K% B
木耳丁 20公克
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調味料:公仔箱論壇4 ]" ]1 s! D/ b' l, R8 j; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 |8 q. ?. L: f5 s5 L
龜甲萬御釀醬油2大匙公仔箱論壇. j6 x' Q0 v7 _4 Z) e' K
水150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 d0 b' b5 [- g# k3 K
糖1茶匙5.39.217.77. s( h7 ^3 o% v; G
紹興酒10㏄
8 k! M! r& t3 M5 U7 i+ C( H8 L公仔箱論壇鹽1/4茶匙
0 W' X5 I8 A" M  ?太白粉1大匙
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作法:5.39.217.77' {5 F( Q! f) ~7 k

3 A3 l2 C% }1 F  }: ~1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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. F+ |* @  X0 a6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& {7 u+ ?0 m1 O* h# e  J, K

: T/ ?$ J* x" A0 Q4 U  ?/ A5.39.217.773. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。* n3 p( y; O; t4 P  W
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。