[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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6 `7 M8 X3 u! u$ A6 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 E" [. ~* w) j! o. \( A' @0 B

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! k& r: f& |. a- L$ ^( g; ~6 l; U材料:
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7 h# E. m0 h) p. N* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 d: E6 s1 j# H8 q- x
蔥花20公克tvb now,tvbnow,bttvb% L) a! n: T3 N" k
蒜末5公克
4 d1 s: F* l. C- g; O! Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米20公克
2 ?8 s" c0 w6 E: ?* J0 e5.39.217.77筍丁50公克
" M/ g6 k) k, s5 w0 X2 y4 r胡蘿蔔丁10公克
. R( b  Q( s6 s木耳丁 20公克公仔箱論壇& V7 j6 S# [. x8 W/ n4 [% P
5.39.217.77. |) h: r( N5 C6 s: V% }4 d
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. b5 T' E" \5 x/ }
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龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* v7 V6 H% V; N/ Z
水150㏄
8 s) m9 G& S% e( `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙1 z% H* P, f  U0 o
紹興酒10㏄公仔箱論壇  D5 C1 z; ~- d0 J
鹽1/4茶匙
& q9 }! m6 V6 x公仔箱論壇太白粉1大匙5.39.217.77  M+ ^5 o# g% b

1 _$ `! }8 D5 H/ g5 V作法:
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# L" Q. k! a: C& n, g2 a公仔箱論壇1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。5 v& J1 p" L/ }  _8 ?+ t4 ?1 y. K

+ n) S0 l: i. c" W公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
* n) H: l7 X. l+ b! _# Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v) \# Q$ U6 r9 @$ ~0 l1 d4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。