材料:5.39.217.77+ V8 X1 m( [! _( _7 O
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
' U5 \% R# n) q1 T' S0 h公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
: H* x `5 L6 g. V; }% i& F5 g奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩公仔箱論壇- e3 y; I) M! p/ ]4 B' @" c
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做法:) M* h5 C( U9 k4 |% |
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。/ f2 g9 u* E" F: E7 ?
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
! `. z2 L! z( {: U* n6 a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇5 z: o n! \ T/ L/ ]* H. Z
4.把c.倒入b.攪拌均勻。$ P6 d. J- }% t& b/ |+ k* e
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
' t) B9 O# \: e8 E& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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