材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 P2 g+ O# _
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.778 ~, N" v1 Q( f0 L. k# R- e
b.全蛋6顆，細砂糖225g5.39.217.775 ^" D5 ~" P6 P0 e; G
( r8 N- }' c2 y5 ?c.低筋麵粉180g2 c& A. K% D( ^ |4 y+ F
. N. m) j4 b( ?$ c7 q3 _0 ^! n: U事前準備:
( P- [# v% v) o. k0 |奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
( S+ c! `% X" W9 ]4 L" i+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 x" @9 H+ f* n公仔箱論壇做法:
5 P$ W6 p9 V6 `: k% ^/ atvb now,tvbnow,bttvb1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇: i; X/ @% @- N- ]' k
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
- I/ J, X, a0 O. Q6 f3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
$ J6 l% | s) c9 g公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。
1 ?' I( ^. z1 J) a5.39.217.775.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
$ d2 _7 i' a& X, `6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
& P7 P% v' f L- e1 b, m5.39.217.77
. k) `2 R/ c8 B: r; T4 f
8 `3 y, a# R$ }9 y5.39.217.77提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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