材料:9 ?' L5 v3 B2 t$ b5 R) E
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
! |! a0 Q; Q9 H; f! B! f7 d公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g) r' O' u- M8 H& D
Q1 a$ N" J: p+ z, G8 M. Wc.低筋麵粉180g
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. C# f* f+ ~( w+ R) ^tvb now,tvbnow,bttvb事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 v2 W a* L9 z( B g
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% \- |8 z5 R3 h: ]6 S
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做法:
" L: D% R% m$ B$ Q8 m5.39.217.771.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
, v c6 K- \1 D2 Y. r% a* etvb now,tvbnow,bttvb2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
2 c* L0 B+ y) E/ B% D, m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇2 X5 c+ g' [) N" G5 }; l. W/ {
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
+ s# J& Y3 _3 w2 e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
8 d' h2 {8 b, x3 o `. u0 h( L' k公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 h" M+ _9 ?' z% \4 C3 _% M
9 G" i) Q [$ e* H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- D: Y6 T" b! y# v% N% v* Z7 e8 P
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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