材料:tvb now,tvbnow,bttvb& T( p2 z" s% B, I s5 I4 Z" C
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
. N6 v, e% ]% U5 qb.全蛋6顆,細砂糖225gtvb now,tvbnow,bttvb2 u& P! H% l3 r
' P& p, Q! d( s3 w, N! w$ c
c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb1 u) H& V0 h* a
; X. u/ f3 |& c9 f事前準備:& `7 I+ T% n( h0 h+ i
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩5.39.217.777 o& J# x- {2 Y5 i# N
q1 n, g* w# n6 \4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 p: t* \6 ^0 } ptvb now,tvbnow,bttvb1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
, m$ ]5 T0 O) z5 z3 y公仔箱論壇2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
" a. z$ r! K! q, _/ B1 r" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
4 Y/ v8 A# m2 Y7 k) d4.把c.倒入b.攪拌均勻。
1 ^1 X: o" Q# L1 r8 U" n3 C# R5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
3 \! m% k4 S' E5 c5.39.217.776.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘5.39.217.779 a; n/ W& F+ ^9 r7 n
9 F; v# t0 L) W e8 k) y: D/ I) a" c# |" R) q3 e
提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |