材料及份量:
/ y2 Z: I, f0 F切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' p& u0 w) R3 O
四季豆 120克, c6 w5 v' ]1 m
紫茄 80克公仔箱論壇+ @# l' u5 }" Q& f* Z! l* C! U
野生薑 30克tvb now,tvbnow,bttvb# @, ~+ f( F1 {4 b
萊姆葉 20克
: \6 ^6 R: }$ }0 j- t& N V3 ]公仔箱論壇新鮮胡椒籽 30克
7 O7 K$ m: O+ ?" I8 M泰國甜羅勒 50克, P+ O: j6 j( ~
蒜蓉 10克
8 r) Z) P {/ m& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅辣椒(切絲) 10克
6 k" T- I% ?6 `* S& e9 @7 L/ d+ x公仔箱論壇大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p }$ P4 |) f% q: e2 y& {
白砂糖 30克
) p7 R* F) [1 U/ \/ b8 N, w& }( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克. @& P- r( {+ W6 I: E8 w. m
椰奶 10cc製法:$ T! i% B9 W) z! g. o, c8 x
; R- M' N: i3 c4 h% [/ w2 P1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。$ D7 t+ t" \/ M3 D7 o
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
, p" F" {4 C9 ]" o2 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
+ r! A8 y8 N+ Y N& {6 Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
2 t* G- _7 V& R L% L+ ~! U5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 