材料及份量:5.39.217.77$ @& J2 q+ O8 ]
切片羊肉 200克公仔箱論壇8 q5 T. u" B* r& K& q7 H
四季豆 120克
! k: d% b4 J. [8 c. U8 H紫茄 80克0 _+ h- y- Y2 U( H3 k: z) H* u( Q h
野生薑 30克2 n2 b5 h3 O) k* a2 ?* x
萊姆葉 20克
; I* K; @, n; @4 A$ T9 C* E新鮮胡椒籽 30克
- A, l3 I3 e; t9 h# s# [泰國甜羅勒 50克7 v0 j3 W0 B- U0 J- D' Q: e
蒜蓉 10克
4 h4 z9 _/ t5 wtvb now,tvbnow,bttvb小紅辣椒(切絲) 10克
1 s; L( G, W6 a, w. q大紅辣椒(切片) 20克
0 s/ Q1 U! ^8 k) c h# \ ^tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ u# Q* P% \. i9 }5 j( n5 f
鮮蚵醬 30克
8 O6 q* T m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb: z# P& S% X {# Z
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。公仔箱論壇4 R. N( Z9 e% U" @3 i% L. I: r
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
6 c2 \( r& V1 H. _+ R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。5.39.217.77" S- P Z2 K. Y1 [2 J, W
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
! O, T0 |+ i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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