你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！& f) p' e7 x* L% [( C9 i/ e/ u
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
$ H" f2 r0 v% F. q& d公仔箱論壇由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 O$ [! \- I$ g
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。5.39.217.77% \' V% e9 _4 b( z2 Q2 _* W
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
+ k G t$ C! p5 ?4 d# s公仔箱論壇然後再用冷水沖乾淨，
. p: p7 h- O' Y- v. O! m; B; q5.39.217.77最後在放在陽光下曝曬，5.39.217.776 \& I0 M4 F) D- ~
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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