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) \, n, Y/ r9 g! @; i1 N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：刁子魚1條tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 O$ H6 o! y* w5 ~- m
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1 f. M. V, i" K# W- A# i公仔箱論壇 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H M2 H C( l5 h
( o9 D$ w/ H, g' h \5.39.217.77 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量5.39.217.77" ?& F4 o& q3 @$ B" m ]8 U4 I
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 9 b$ f* k* b# m& C
# p% M' s/ K6 T$ o; N6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvb now,tvbnow,bttvb& n2 b; i7 e# K% ]' r
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 5.39.217.77% |+ _+ {. U$ l" w& U- P/ P
y1 z# Q9 ] H2 f( Y. b7 t 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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