[中式食譜] 官府香鹵肉

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/ {0 G- j( R. N6 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb官府香鹵肉主料：五花肉5.39.217.775 C) @8 S8 I2 `
     輔料：油菜心
' @. M5 Q8 I, p' L# M4 u( H. D6 w5.39.217.77     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料* l- b; `8 L, s9 i
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烹制方法：
( r; J$ X9 }; ~/ R' j公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
  s1 u; C# K( ?3 L1 n  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。