[中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜

pupu999

tvb now,tvbnow,bttvb0 M- u  c: z2 L  f% t
原料：面筋　5.39.217.77* A0 Z5 C7 p) s
調料：食用油　　生姜　　醬油　　鹵水汁　　八角　　白糖
$ u8 ^7 T. Q6 Y- ^' W0 M* W5.39.217.77
5 k8 p) r* L# s& |5.39.217.77做法：
6 }( z) F/ |9 }6 L! l8 l0 x1.面筋切塊；
. e% H- g! F( y8 X: g2.熱鍋冷油；tvb now,tvbnow,bttvb. V" x9 {9 x) Z) t
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
: @2 {" t4 H) _! s5.39.217.774.加入面筋翻炒一下；tvb now,tvbnow,bttvb- F/ Y4 M( _; R) P
5.加入醬油翻炒上色；
% |6 N- l0 y. F9 W公仔箱論壇6.加入適量的鹵水汁；* Z$ F1 u$ i/ P/ D6 P
7.加水沒過面筋；
! y8 R: Q, x/ y. |公仔箱論壇8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；/ E1 p/ b8 y: E& }3 k! n: G8 L$ Z  {
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。